Volver a categorías
🍢

Entrantes y Aperitivos

100 de 188 recetas

Chopitos con Alioli de Ajo y Pimentón, un Aperitivo Inolvidable para Pascua
Medio
4 porciones

Chopitos con Alioli de Ajo y Pimentón, un Aperitivo Inolvidable para Pascua

Los chopitos crujientes y salados se unen con un alioli de ajo y pimentón cremoso y suave, creando una combinación de sabores y texturas que harán que tu boca se deleite. La pimienta de la plancha y el aroma del ajo fresco harán que tu experiencia culinaria sea inolvidable. Una receta perfecta para aperitivos y entradas en Pascua.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
10 min prep10 min cocción
Pollo al Horno Sichuan con Coles de Bruselas y Zanahorias Asadas
Medio
5 porciones

Pollo al Horno Sichuan con Coles de Bruselas y Zanahorias Asadas

Este delicioso plato de pollo al horno estilo Sichuan es una verdadera explosión de sabores y texturas. Las coles de Bruselas y zanahorias asadas se unen perfectamente al pollo tierno y esponjoso, cubierto con una salsa de soja y jengibre fresco que dejará a todos con ganas de más. La verdad es que cada bocado es una experiencia culinaria completa que despierta el apetito y hace que se desee más.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
45 min prep30 min cocción
Bajsikim: Hojas de Brócoli marinas con salsa de soja y miel
Medio
2 porciones

Bajsikim: Hojas de Brócoli marinas con salsa de soja y miel

Un plato coreano que combina la frescura de las hojas de brócoli con la riqueza de la salsa de soja y la dulzura de la miel. Las hojas de brócoli se marinan en una mezcla de soja, miel y especias coreanas, luego se asan a la parrilla hasta crujientes. La salsa de soja y miel es cremosa y suave, con notas de soja y miel que se complementan perfectamente con la textura crujiente de las hojas de brócoli. Un plato perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.

🥬 Vegetariano🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep10 min cocción
Empanadillas de Espinacas y Champiñones al Vapor con Comino y Pimentón
Fácil
2 porciones

Empanadillas de Espinacas y Champiñones al Vapor con Comino y Pimentón

Imagínate mordiendo una empanadilla crujiente por fuera y tierna por dentro, rellena de una mezcla cremosa de espinacas y champiñones, con un toque de comino y pimentón que evoca la fusión de la cocina Española y Árabe. Al servir, el aroma a limón y aceite de oliva fresco te envuelve, mientras que el primer bocado te transporta a un mundo de sabores intensos y texturas contrastantes. La experiencia de degustar estas empanadillas es una celebración de los sentidos, donde cada ingrediente se combina en armonía para crear un plato irresistible.

🥬 Vegetariano
30 min prep20 min cocción
Brik de huevo y espinacas al horno con salsa de limón y comino
Medio
4 porciones

Brik de huevo y espinacas al horno con salsa de limón y comino

Un brik crujiente de pan marroquí relleno de un huevo sedoso y espinacas frescas, unida a una salsa de limón y comino que explosiona en la boca. La textura crujiente del pan se combina con la suavidad del huevo y la espinaca, mientras que la salsa de limón y comino agrega un toque fresco y aromático. Es un plato perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como aperitivo o como plato principal.

20 min prep15 min cocción
Cordero al Chilindrón con Patatas Arrugadas y Pimientos Asados
Medio
5 porciones

Cordero al Chilindrón con Patatas Arrugadas y Pimientos Asados

Un plato reconfortante y aromático que reúne a la familia, con cordero tierno horneado en una salsa rica de tomate y pimiento, acompañado de patatas crujientes y pimientos caramelizados. El aroma de la cebolla caramelizada y el sabor intenso del cordero harán que tu familia pida más.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
60 min prep45 min cocción
Ceviche de Langostinos con Leche de Tigre y Cancha Tostada
Medio
2 porciones

Ceviche de Langostinos con Leche de Tigre y Cancha Tostada

Disfruta de la frescura del mar con este ceviche de langostinos, marinados en una mezcla de jugo de limón, ajo y ají amarillo, servidos con tostadas de maíz y un toque crujiente de cancha. Los aromas cítricos y picantes se mezclan con el dulzor de los langostinos, creando una experiencia sensorial única. La textura suave de los langostinos contrasta con la crunch de la cancha, mientras que el maíz morado agrega un toque de dulzura y color. Esta receta es un viaje a la costa peruana, donde la frescura del mar se combina con la pasión por la cocina.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
20 min prep10 min cocción
Tofu al Curry Tailandés con Crema Francesa y Especias Vietnamitas
Medio
2 porciones

Tofu al Curry Tailandés con Crema Francesa y Especias Vietnamitas

Imagina un plato que combina la riqueza del curry tailandés con la ligereza de la crema francesa y el crujir del pan, todo en armonía con especias vietnamitas. Al servir, el aroma a curry y especias llena el aire, mientras la textura del tofu tierno se encuentra con el crujir del pan y la frescura de la lechuga. Cada bocado es una explosión de sabores, desde el dulzor del curry hasta el toque picante de las especias, todo envuelto en una crema suave y cremosa. La experiencia de degustar este plato es verdaderamente única, un viaje gastronómico a través de Asia y Europa en cada bocado.

🥬 Vegetariano🌾 Sin gluten
15 min prep15 min cocción
Goi Cuon de Pollo Sous Vide con Lechuga Fresca y Salsa de Soja
Medio
3 porciones

Goi Cuon de Pollo Sous Vide con Lechuga Fresca y Salsa de Soja

Disfruta de la frescura y el sabor de Vietnam en cada bocado de estos rollitos de arroz crujientes y tiernos por dentro, rellenos de pollo jugoso y verduras frescas, servidos con una salsa de soja casera que explota en sabores. Al abrir el paquete, el aroma a hierbas frescas como cilantro y albahaca te envuelve, anticipando la experiencia culinaria. La primera mordida es una sinfonía de texturas: el crujir del arroz, la suavidad del pollo y la frescura de la lechuga. Los sabores de soja, limón y especias te transportan a las calles de Hanoi, donde la comida es un arte que deleita los sentidos.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
20 min prep75 min cocción
Tartare de Salmón Fresco con Caviar de Trufa y Brioche Tostado
Medio
2 porciones

Tartare de Salmón Fresco con Caviar de Trufa y Brioche Tostado

Disfruta de un plato exquisito y elegante, donde el salmón fresco es el protagonista. La textura suave del salmón, combinada con el crujiente de la brioche tostada y el lujo del caviar de trufa, crean una experiencia gastronómica irresistible. Al servir, el aroma a limón y trufa se eleva, invitiendo a saborear cada bocado. La salsa de limón y crema chantillí añade un toque cremoso y refrescante, equilibrando los sabores y texturas de este plato sublime.

🌾 Sin gluten
30 min prep10 min cocción
Tilapia a la parrilla con salsa de soja y jengibre: fusión china-americana
Medio
4 porciones

Tilapia a la parrilla con salsa de soja y jengibre: fusión china-americana

Este plato fusiona la sabiduría culinaria china con la frescura de la cocina americana. La tilapia, un pescado blanco delicado, se marina en una mezcla de aceite de sésamo, soja y jengibre fresco, luego se asa a la parrilla hasta obtener una textura crujiente por fuera y suave por dentro. La salsa de soja y jengibre añade un toque de sabor intenso y aromático. Servido con rodajas de limón y cebolla verde picada, este plato es una delicia para el paladar.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
15 min prep10 min cocción
Ceviche de Pollo al Sous Vide con Leche de Tigre Espumosa
Medio
3 porciones

Ceviche de Pollo al Sous Vide con Leche de Tigre Espumosa

Un plato fresco y exótico que combina la delicadeza del pollo al sous vide con la acidez refrescante de la leche de tigre espumosa. El maíz morado y el ají amarillo añaden un toque de color y sabor a este ceviche peruano. Presentado en vasos de martini con decoración de cilantro fresco y crostini de pan serrano, es un plato perfecto para disfrutar en una noche especial.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep25 min cocción
Gỏi Cuốn de Mariscos con Lechuga Fresca y Zanahoria Rallada
Medio
4 porciones

Gỏi Cuốn de Mariscos con Lechuga Fresca y Zanahoria Rallada

Este plato vietnamita refrescante combina la frescura de los mariscos con la textura crujiente de las verduras. La lechuga fresca y la zanahoria rallada crean un contraste perfecto con la suavidad de los mariscos. La salsa de ajo y limón agrega un toque de sabor y frescura. Un aperitivo ideal para cualquier ocasión.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep10 min cocción
Lentejas vaporizadas con especias al curry y limón fresco
Medio
1 porciones

Lentejas vaporizadas con especias al curry y limón fresco

Un plato único y exótico que combina la textura suave de las lentejas vaporizadas con el aroma intenso de las especias al curry y el toque cítrico del limón fresco. La experiencia de degustar este plato es como un viaje a Oriente, con sabores y aromas que te transportan a una cocina exótica y sofisticada.

🥬 Vegetariano🌱 Vegano🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep25 min cocción
Chana Masala Grillado con Garbanzos Especiados y Naan Tostado
Medio
6 porciones

Chana Masala Grillado con Garbanzos Especiados y Naan Tostado

Imagina un plato que transporta tus sentidos a la vibrante India, con aromas de especias cálidas como el comino, el cilantro y la cúrcuma, que se mezclan con el humo seductor del grill. La textura crujiente de la cebolla caramelizada y el naan tostado se combina con la suavidad cremosa del raita, mientras que los garbanzos especiados explotan en sabores intensos y profundos en cada bocado. Este Chana Masala grillado es una experiencia culinaria que cautiva los sentidos y deleita el paladar con su equilibrio perfecto de sabores y texturas.

🥬 Vegetariano
45 min prep30 min cocción
Mandu de verduras al vapor con tofu y soja, rellenos de espinacas, zanahorias y cebolla verde
Medio
3 porciones

Mandu de verduras al vapor con tofu y soja, rellenos de espinacas, zanahorias y cebolla verde

Un plato coreano delicioso y fresco, donde el vapor mantiene la frescura de los ingredientes y la salsa de soja y vinagre de arroz agrega un toque salado y umami. El tofu y la soja proporcionan una gran cantidad de proteínas, mientras que las espinacas, zanahorias y cebolla verde aportan un toque crujiente y refrescante. Un plato perfecto para cualquier ocasión, especialmente para BBQ y Parrilla.

🥬 Vegetariano🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
20 min prep15 min cocción
Tournedos de pollo al limón con champiñones silvestres y reduction de vino blanco
Medio
2 porciones

Tournedos de pollo al limón con champiñones silvestres y reduction de vino blanco

Un plato exquisito y elegante que combina la deliciosa carne de pollo con los sabores intensos de los champiñones silvestres y el dulzor del limón. La reducción de vino blanco agrega un toque de complejidad y riqueza al plato. Un verdadero clásico de la cocina francesa que es perfecto para una cena romántica.

🌾 Sin gluten
30 min prep20 min cocción
Tartare de Cordero con Hierbas de Provenza y Tostadas Crujientes
Medio
4 porciones

Tartare de Cordero con Hierbas de Provenza y Tostadas Crujientes

Un plato refrescante y sabroso que combina el sabor natural del cordero con las hierbas de Provenza y la textura crujiente de las tostadas. Al cocinar el cordero a la plancha, se realza su sabor y se crea un plato perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep15 min cocción
Pollo Tikka Masala Wok: Una Salsa Cremosa y un Pollo Jugoso en 30 Minutos
Medio
3 porciones

Pollo Tikka Masala Wok: Una Salsa Cremosa y un Pollo Jugoso en 30 Minutos

Imagina un plato de pollo tikka masala, pero sin la espera de una cocción lenta. En este wok, el pollo se cocina rápidamente en una salsa cremosa y sabrosa, con un aroma intenso que te hará pedir más. La textura del pollo es jugosa y tierna, mientras que la salsa es rica y cremosa. Es un plato perfecto para una noche de comida rápida y deliciosa.

20 min prep15 min cocción
Mejillones al vapor con coco tailandés y mantequilla francesa
Medio
4 porciones

Mejillones al vapor con coco tailandés y mantequilla francesa

Un plato fresco y elegante que combina lo mejor de la cocina tailandesa y francesa. Los mejillones se cocinan a la perfección con un toque de lemongrass y galanga, mientras que la mantequilla infundida con cilantro y chalota agrega un toque cremoso y aromático. La textura crujiente de las tostadas de pan baguette y la salsa de limón fresco y jengibre finalizan este delicioso platillo.

🌾 Sin gluten
30 min prep15 min cocción
Pescado Blanco al Vapor con Salsa de Vino Blanco y Limón
Medio
8 porciones

Pescado Blanco al Vapor con Salsa de Vino Blanco y Limón

Un plato fresco y elegante que combina el sabor suave del pescado blanco con la acidez penetrante de la salsa de vino blanco y limón. La textura crujiente de las verduras al vapor y la patata asada complementan perfectamente este delicioso plato. La presentación sencilla pero atractiva lo hace ideal para una comida familiar.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep20 min cocción
Sushi de Pescado Azul al Vapor con Salsa de Soja y Limón
Medio
3 porciones

Sushi de Pescado Azul al Vapor con Salsa de Soja y Limón

Un plato exquisito que combina la delicadeza del pescado azul con la frescura de los sabores mexicanos. El pescado azul, fresco y crujiente, se sirve con una salsa de soja y limón que refresca la boca. El cilantro y el jengibre adicionales le dan un toque picante y aromático. Un plato perfecto para una cena romántica o un aperitivo elegante.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
20 min prep10 min cocción
Tortilla de Pescado Azul con Flor de Calabacín Tostado y Salsa de Ajo Picante
Medio
4 porciones

Tortilla de Pescado Azul con Flor de Calabacín Tostado y Salsa de Ajo Picante

Una tortilla italiana de pescado azul, con flor de calabacín tostado y salsa de ajo picante, que combina sabores y texturas para una experiencia culinaria única. El pescado azul, fresco y recién capturado, se cocina a la perfección en una salsa de ajo picante, mientras que la flor de calabacín tostado agrega un toque crujiente y nutrido. Esta tortilla es perfecta para una cena romántica o una noche de fiesta con amigos.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep20 min cocción
Tournedos Rossini con Foie Gras Tostado y Reduction de Vino Tinto
Medio
2 porciones

Tournedos Rossini con Foie Gras Tostado y Reduction de Vino Tinto

Un plato elegante y sofisticado que combina la ternera a la perfección con el foie gras tostado y la reduction de vino tinto. La ternera es cocinada a la perfección en la olla express, mientras que el foie gras es tostado para realzar su textura y sabor. El resultado es un plato que invita a degustar cada detalle, desde el aroma intenso del vino tinto hasta la textura suave de la ternera. Es un plato perfecto para una cena romántica, ya que combina la esencia de la alta cocina con la simplicidad de los ingredientes frescos.

🌾 Sin gluten
30 min prep30 min cocción
Fatayer de espinacas y setas silvestres al horno: un aperitivo vegano sublime
Medio
4 porciones

Fatayer de espinacas y setas silvestres al horno: un aperitivo vegano sublime

Un delicioso fatayer vegano relleno de espinacas frescas, champiñones salteados y especias libanesas, servido con una rica salsa de tahini casera y pan pita tostado. El aroma de las espinacas y las setas silvestres se mezcla con el sabor intenso de la salsa de tahini, creando una experiencia culinaria única y apetitosa. La textura crujiente del pan pita y la suavidad del relleno crean un contraste perfecto.

🥬 Vegetariano🌱 Vegano🥛 Sin lácteos
30 min prep20 min cocción
Brochetas de cordero marroquí con ras el hanout y piñones tostados
Medio
4 porciones

Brochetas de cordero marroquí con ras el hanout y piñones tostados

Un plato exquisito que combina la riqueza del cordero con le especias intensas del ras el hanout y la textura crujiente de los piñones tostados. La salsa de yogur con cilantro fresco y limón es la perfecta compañera para equilibrar los sabores. Un plato que invita a la degustación y a la exploración de los sabores de la cocina marroquí.

🌾 Sin gluten
45 min prep15 min cocción
Samossas de legumbres al horno con salsa de mango y coco
Medio
8 porciones

Samossas de legumbres al horno con salsa de mango y coco

Un aperitivo exótico y elegante que combina la fusión de sabores tailandeses y franceses. El relleno de lentejas y espinacas con especias hindúes se envuelve en masa filo crujiente y se sirve con una salsa suave de yogur y cilantro. La textura crujiente de la masa filo se combina con la tierna lenteja y la cremosa salsa de yogur, creando una experiencia sensorial única.

🥬 Vegetariano
30 min prep20 min cocción
Bulgogi de Ternera con Salsa de Soja y Kimchi Casero
Medio
3 porciones

Bulgogi de Ternera con Salsa de Soja y Kimchi Casero

Un plato coreano explosivo de sabores y texturas, donde la ternera marinada en una mezcla de soja, azúcar moreno y jengibre fresco se cocina a la plancha y se sirve con una salsa picante de kimchi casero, lechuga crujiente y arroz blanco al vapor. Un equilibrio perfecto de riqueza y frescura que te dejará sin aliento.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep10 min cocción
Mandu de Mariscos al Vapor con Tofu y Soja: Un Plato Coreano de Sabor y Textura
Medio
2 porciones

Mandu de Mariscos al Vapor con Tofu y Soja: Un Plato Coreano de Sabor y Textura

Este delicioso plato de mandu de mariscos al vapor combina perfectamente los sabores del mar con la tradición coreana. Los mandu rellenos de gambas y calamar fresco se cocinan al vapor hasta que estén tiernos y se sirven con una guarnición de verduras frescas. La salsa de jengibre y soja casera es el toque perfecto para este plato ligero y sabroso.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep20 min cocción
Baozi de pollo al vapor con cebolla verde picada y salsa de soja casera
Medio
8 porciones

Baozi de pollo al vapor con cebolla verde picada y salsa de soja casera

Un delicioso baozi de pollo al vapor, relleno de cebolla verde picada y salsa de soja casera, servido con un toque de jengibre fresco. La textura crujiente de la masa exterior y la suavidad del relleno crean una experiencia gastronómica única. Al inhalar el aroma de la cebolla verde y la salsa de soja, el sabor se despierta en la boca y el paladar se llena de sabores. Un plato perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.

🥛 Sin lácteos
30 min prep12 min cocción
Calamares de la Calle: Un Aperitivo de Sabor y Textura
Medio
4 porciones

Calamares de la Calle: Un Aperitivo de Sabor y Textura

En un ambiente de fiesta, con la brisa del mar a tu espalda, disfruta de estos calamares grillados a la perfección, con una textura crujiente por fuera y suave por dentro. El toque de pimentón le da un sabor ligeramente ahumado que combina a la perfección con el frescor del limón. Un aperitivo de sabor y textura que te hará sentir como si estuvieras en la calle de un puerto de mar.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
15 min prep10 min cocción
Tournedos de Langostinos con Mantequilla de Trufa y Microgreens
Difícil
4 porciones

Tournedos de Langostinos con Mantequilla de Trufa y Microgreens

Este plato sofisticado y elegante es perfecto para una cena de Nochevieja en un restaurante de alta gama. Los langostinos se cocinan a la perfección en una plancha hasta que estén dorados y tiernos, luego se sirven con una mantequilla de trufa cremosa y microgreens frescas. La reducción de vino blanco y el toque de limón completan este plato exquisito.

🌾 Sin gluten
30 min prep15 min cocción
Gambas al vapor con setas y hongos silvestres, especias marroquíes y aceite de oliva de alta calidad
Medio
4 porciones

Gambas al vapor con setas y hongos silvestres, especias marroquíes y aceite de oliva de alta calidad

Este plato es un verdadero festín para los sentidos. Al vapor, las gambas se cocinan con setas y hongos silvestres, que se mezclan con especias marroquíes y un toque de aceite de oliva de alta calidad. La textura crujiente de las gambas se combina con la suavidad de las setas y el aroma intenso de las especias. El sabor es complejo y equilibrado, con notas de sal, pimienta y un toque de especias picantes. La presentación es elegante y atractiva, con las gambas dispuestas en un plato de servir y las setas y hongos silvestres esparcidos alrededor. Este plato es perfecto para aquellos que buscan una experiencia culinaria única y deliciosa.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
15 min prep10 min cocción
Branzino al Horno con Aceitunas Kalamata y Tomates Cherry
Medio
4 porciones

Branzino al Horno con Aceitunas Kalamata y Tomates Cherry

Este delicioso branzino al horno, sazonado con sal y pimienta, se presenta con una cama de espinacas frescas y una salsa de limón y ajo. Las aceitunas Kalamata y los tomates cherry añaden un toque de sabor y textura, mientras que el aroma de la albahaca fresca completa la experiencia culinaria. Un plato perfecto para una cena romántica o una comida familiar.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
20 min prep15 min cocción
Croquetas de cerdo ibérico con salsa de pimentón y aceitunas de Kalamata
Medio
4 porciones

Croquetas de cerdo ibérico con salsa de pimentón y aceitunas de Kalamata

Las croquetas de cerdo ibérico son un auténtico deleite para los sentidos. La textura crujiente exterior y la carne tierna interior se combinan perfectamente con la rica salsa de pimentón y las aceitunas de Kalamata. El aroma a cebolla caramelizada y pimentón se percibe al cocinar y servir, invadiendo el paladar con sabores intensos y aromas complejos. La experiencia de disfrutar estas croquetas es una verdadera fiesta para los sentidos.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep20 min cocción
Tostadas de Ternera Asada con Salsa de Chipotle y Cebolla Caramelizada
Medio
8 porciones

Tostadas de Ternera Asada con Salsa de Chipotle y Cebolla Caramelizada

Experiencia sabrosa y crujiente de la tostada de ternera asada, con la salsa de chipotle y la cebolla caramelizada, que combina los sabores de la carne asada con la picante del chipotle y la dulzura de la cebolla caramelizada. Un plato perfecto para compartir en una fiesta.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep20 min cocción
Gambas al vapor con tostadas crujientes y ensalada de aguacate y tomate cherry
Medio
2 porciones

Gambas al vapor con tostadas crujientes y ensalada de aguacate y tomate cherry

Un plato fresco y ligero que invita a la pasión. Las gambas al vapor, aromatizadas con hierbas aromáticas, se sirven con tostadas crujientes y una deliciosa ensalada de aguacate y tomate cherry. Cada bocado es una explosión de sabores y texturas, que hará que te sientas en un paraíso culinario.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
20 min prep10 min cocción
Gyoza de setas shiitake al vapor con salsa de soja y wasabi
Medio
4 porciones

Gyoza de setas shiitake al vapor con salsa de soja y wasabi

Un aperitivo delicado y sabroso que combina el sabor intenso de los hongos shiitake con la suavidad del vapor y el toque picante del wasabi. La masa fina de harina de trigo italiana envuelve perfectamente el relleno, creando una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Al servir, el aroma de las setas y la salsa de soja invita a degustar este plato exquisito.

🥬 Vegetariano🥛 Sin lácteos
30 min prep20 min cocción
Tartar de Salmón Ahumado con Coco Rallado y Cilantro Fresco
Medio
4 porciones

Tartar de Salmón Ahumado con Coco Rallado y Cilantro Fresco

Un delicioso y fresco tartar de salmón ahumado, mezclado con coco rallado y cilantro fresco, servido sobre tostadas de baguette francesa crujientes y doradas al horno. La combinación de sabores y texturas es imperdible. El salmón ahumado es suave y cremoso, mientras que el coco rallado agrega un toque crujiente y fresco. El cilantro fresco le da un toque herbáceo y refrescante. Este tartar es perfecto para un aperitivo o un entrante ligero. La tostada de baguette francesa es crujiente y dorada al horno, lo que le da un toque crujiente y gratificante. La salsa de limón y jengibre casera es la perfecta compañera para este tartar, agregando un toque de acidez y frescura.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep15 min cocción
Bruschetta de Lenguado a la Parrilla con Aceitunas Kalamata y Tomate Seco
Medio
3 porciones

Bruschetta de Lenguado a la Parrilla con Aceitunas Kalamata y Tomate Seco

Una explosión de sabores y texturas que deleitará a los comensales en esta noche de Halloween. El lenguado a la parrilla, suave y jugoso, se complementa perfectamente con los sabores intensos del Mediterráneo. El aroma a pescado asado y las aceitunas Kalamata crearán un ambiente de fiesta en la boca. Mientras que el tomate seco y la albahaca fresca aportarán un toque de frescura y elegancia. Un plato perfecto para disfrutar en una noche de Halloween.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
20 min prep10 min cocción
Tostadas de Frijoles Negros con Salsa de Aguacate y Limón
Medio
5 porciones

Tostadas de Frijoles Negros con Salsa de Aguacate y Limón

El aroma de la cebolla caramelizada y el ajo tostado se mezcla con el sabor intenso de los frijoles negros, mientras que la salsa de aguacate y limón agrega un toque fresco y cremoso. La textura crujiente de la tortilla de maíz y el cilantro fresco completan este plato auténtico y delicioso. cada bocado es una experiencia sensorial que te transporta a la cocina mexicana.

🥬 Vegetariano🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
20 min prep15 min cocción
Rollitos de Salmón al Horno con Salsa de Soja y Miel
Medio
2 porciones

Rollitos de Salmón al Horno con Salsa de Soja y Miel

Un plato exquisito que combina la deliciosa textura del salmón con la rica salsa de soja y miel. Los rollitos de salmón al horno se sirven con una guarnición de aguacate fresco y jengibre picado, creando una experiencia culinaria única y elegante.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep15 min cocción
Tournedos Rossini: Filete de Ternera con Trufa Negra y Foie Gras
Medio
4 porciones

Tournedos Rossini: Filete de Ternera con Trufa Negra y Foie Gras

Un filete de ternera suave y jugoso, cubierto con una capa de trufa negra y foie gras tostado, que combina sabores ricos y texturas cremosas. La reducción de vino Madeira agrega un toque de complejidad y profundidad a este plato refinado. La guarnición de champiñones silvestres salteados y la ensalada de lechugas frescas completan la experiencia gastronómica.

🌾 Sin gluten
30 min prep20 min cocción
Gỏi Cuốn fresco con gambas al vapor, lechuga crujiente y hierbas aromáticas
Medio
2 porciones

Gỏi Cuốn fresco con gambas al vapor, lechuga crujiente y hierbas aromáticas

Este delicioso plato vietnamita es una explosión de sabores y texturas. El vapor de las gambas se mezcla con la frescura de la lechuga y la profundidad de las hierbas aromáticas, creando una experiencia culinaria única. La fina lámina de arroz envuelve todo, invitándote a disfrutar de cada bocado. Un plato perfecto para cualquier ocasión, especialmente para una tupper oficina refrescante.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep20 min cocción
Gyoza de Pollo al Vapor con Salsa de Soja y Jengibre
Medio
5 porciones

Gyoza de Pollo al Vapor con Salsa de Soja y Jengibre

Disfruta de una explosión de sabores y texturas con estos deliciosos gyoza de pollo al vapor, envueltos en una masa crujiente y delicada, rellenos de un suave y sabroso pollo marinado en una mezcla de soja, jengibre y especias. Al servir, el aroma a vapor y soja llena el aire, anticipando el bocado. La primera mordida revela una textura crujiente por fuera y tierna por dentro, con sabores que bailan entre la salinidad de la soja, el picor del jengibre y la dulzura del pollo. Este plato es una experiencia completa para los sentidos, perfecta para compartir en una comida familiar o como entrada en una cena especial.

🥛 Sin lácteos
45 min prep15 min cocción
Ternera al Mojo Criollo con Almendras y Cebolla Caramelizada
Medio
2 porciones

Ternera al Mojo Criollo con Almendras y Cebolla Caramelizada

Un plato elegante y sofisticado que combina la ternera tierna y crocante con una salsa suave y aromática de aceite de oliva, ajo, pimienta y tomillo. La cebolla caramelizada y las almendras tostadas completan esta experiencia culinaria. Un plato perfecto para una noche romántica.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep20 min cocción
Bocaditos de Pollo al Churrasco con Pimentón y Cilantro Fresco
Medio
7 porciones

Bocaditos de Pollo al Churrasco con Pimentón y Cilantro Fresco

Los bocaditos de pollo al churrasco con pimentón y cilantro fresco son un manjar que invita a la degustación. Al introducir la cuchara en la boca, se percibe el aroma intenso del pimentón y el sabor suave del pollo. La textura crujiente de la piel exterior y la tierna carne interior crean una experiencia sensorial única. La nota de cilantro fresco agrega un toque fresco y herbáceo que refresca la boca. Es un plato perfecto para disfrutar en una fiesta con amigos o como aperitivo para una cena romántica.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
20 min prep15 min cocción
Sopes de Frijoles Negros con Chorizo Casero y Crema de Leche
Medio
5 porciones

Sopes de Frijoles Negros con Chorizo Casero y Crema de Leche

Un plato tradicional mexicano que combina la riqueza de los frijoles negros con la picanteza del chorizo casero y la cremosidad de la crema de leche. Las texturas crujiente y tierna se unen en un sabor intenso y agradable. La presentación en sopes de maíz gruesa agrega un toque auténtico y tradicional. Esta receta es perfecta para una comida familiar o una celebración especial.

🌾 Sin gluten
20 min prep15 min cocción
Tteokbokki de pollo con salsa de gochujang y queso rallado
Medio
2 porciones

Tteokbokki de pollo con salsa de gochujang y queso rallado

Un plato coreano explosivo de sabores y texturas, donde la salsa de gochujang se combina con la textura crujiente del queso rallado y la semilla de sésamo. El pollo marinado en una mezcla de especias y jugo de limón se cocina al grill hasta que esté tierno y jugoso. El aroma a gochujang y aceite de sésamo llenará tu cocina mientras cocinas.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep20 min cocción
Gỏi Cuốn de verduras frescas con bulgur tostado, cilantro picado y síri de ajo
Medio
4 porciones

Gỏi Cuốn de verduras frescas con bulgur tostado, cilantro picado y síri de ajo

Un aperitivo crujiente y refrescante que transporta a la exótica cocina vietnamita. La combinación de verduras frescas, bulgur tostado y síri de ajo crea un sabor único y aromático. La textura crujiente del bulgur y la frescura de las verduras hacen que cada bocado sea una experiencia sensorial. La presentación en rollos de tiras de verduras y bulgur tostado es una verdadera obra de arte. ¡Un plato perfecto para cualquier ocasión!

🥬 Vegetariano🌱 Vegano🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep10 min cocción
Merluza a la Parrilla con un Toque de Sal Marina y un Ensalada Fresca
Medio
4 porciones

Merluza a la Parrilla con un Toque de Sal Marina y un Ensalada Fresca

La merluza a la parrilla es un plato que despierta los sentidos con su aroma a sal marina y su textura crujiente por fuera y tierna por dentro. La ensalada fresca de lechuga, tomate y pepino es el perfecto acompañante para equilibrar los sabores y texturas. Cada bocado es una experiencia culinaria que te hará sentir como si estuvieras en un restaurante de alta cocina.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
20 min prep20 min cocción
Tortilla de Patatas y Champiñones con Bechamel Cremosa y Queso Parmesano Rallado
Medio
4 porciones

Tortilla de Patatas y Champiñones con Bechamel Cremosa y Queso Parmesano Rallado

Una tortilla de patatas y champiñones con una bechamel cremosa y queso parmesano rallado, textura crujiente por fuera y tierna por dentro, sabores intensos de patatas y champiñones, y un toque de crema y queso que le da un retirese y agradable a la boca. La experiencia de disfrutar este plato es un verdadero placer para los sentidos.

30 min prep20 min cocción
Foie Gras poché con frutas frescas y tostada de pan francés
Medio
4 porciones

Foie Gras poché con frutas frescas y tostada de pan francés

Un plato de lujo que combina la suavidad del foie gras con la frescura de las frutas y la textura crujiente de la tostada de pan francés. Al vapor, el foie gras poché se cocina a la perfección, manteniendo su cremosidad y suave textura. La tostada de pan francés, tostada al punto exacto, proporciona un contraste perfecto con la suavidad del foie gras. Las frutas frescas, como las fresas y las frambuesas, agregan un toque de frescura y sabor a la mezcla. Un plato perfecto para una cena romántica o un cumpleaños especial.

20 min prep12 min cocción
Koftas de Cordero con Ensalada de Pepino y Menta
Medio
3 porciones

Koftas de Cordero con Ensalada de Pepino y Menta

Disfruta de la auténtica esencia de la cocina turca con estos deliciosos koftas de cordero, servidos con una fresca ensalada de pepino y menta. Los aromas de la parrilla y la textura crujiente de la corteza de cordero se unen con['_]el frescor de la ensalada, creando una experiencia gastronómica única y rejuvenecedora.

🌾 Sin gluten
30 min prep15 min cocción
Mini tartas de langostinos con salsa de ajo y perejil fresco
Medio
4 porciones

Mini tartas de langostinos con salsa de ajo y perejil fresco

Unas esbeltas mini tartas de langostinos frescos, tomate cherry y cebolla caramelizada en una base de pan rallado y queso parmesano, que emocionarán a tus invitados con su textura jugosa y su sabor intenso. La cocción a la parrilla mantiene la calidad de los langostinos, mientras que la salsa de ajo y perejil fresco les da un toque de frescura y elegancia. ¡Un plato sublime para cualquier ocasión!

30 min prep20 min cocción
Sushi de Salmón Fresco con Wasabi Casero y Limón Yucateco
Medio
3 porciones

Sushi de Salmón Fresco con Wasabi Casero y Limón Yucateco

Un delicioso sushi de salmón fresco envuelto en una capa delgada de salsa de soja y mirin, servido con wasabi casero y limón yucateco. La textura crujiente del salmón se combina perfectamente con la cremosidad de la salsa de soja y el picante del wasabi. El sabor a limón yucateco agrega un toque fresco y cítrico a este plato tradicional japonés. Este sushi es perfecto para aquellos que buscan una experiencia culinaria auténtica y deliciosa.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep20 min cocción
Merluza al Horno con Limón y Perejil Fresco: Un Plato de Verano
Medio
1 porciones

Merluza al Horno con Limón y Perejil Fresco: Un Plato de Verano

Una merluza suave y jugosa, cubierta con un delicioso jugo de limón recién exprimido y un toque de perejil fresco. El aroma de la merluza asada se mezcla con el sabor cítrico del limón y la frescura del perejil, creando un plato perfecto para disfrutar en un día de verano. La textura crujiente de la piel de la merluza se combina con la suavidad del interior, haciéndolo un verdadero placer para el paladar.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
20 min prep15 min cocción
Tortitas de brócoli crujientes con salsa de soja dulce y picante
Medio
3 porciones

Tortitas de brócoli crujientes con salsa de soja dulce y picante

Disfruta de estas deliciosas tortitas de brócoli crujientes, perfectas para un invierno refrescante. La combinación de texturas y sabores es irresistible: el brócoli fresco y crujiente, la salsa de soja dulce y picante, y el huevo ligero y cremoso. Un plato ligero y saludable que te hará sentir como si estuvieras en un jardín de primavera.

🥬 Vegetariano🌱 Vegano🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
20 min prep10 min cocción
Tostadas de cerdo con salsa de jitomate cernido y queso Oaxaca derretido
Medio
4 porciones

Tostadas de cerdo con salsa de jitomate cernido y queso Oaxaca derretido

Un sabor intenso y reconfortante que despierta el apetito. La cerdo asada a la parrilla con técnica de cocción lenta y marinado en especias mexicanas se combina con la frescura del aguacate y la riqueza del queso Oaxaca. La salsa de jitomate cernido es la base perfecta para esta tostada, con un sabor intenso y una textura cremosa. La experiencia de disfrutar esta tostada es como un viaje a la ciudad de México, con un sabor auténtico y una textura que invita a repetir.

🌾 Sin gluten
30 min prep20 min cocción
Frituras de garbanzos de Delhi con especias de molido, cilantro fresco y leche de coco
Medio
2 porciones

Frituras de garbanzos de Delhi con especias de molido, cilantro fresco y leche de coco

Las frituras de garbanzos de Delhi son un plato clásico de la cocina india que combina la textura crujiente de los garbanzos fritos con la riqueza de las especias de molido y la frescura del cilantro. Al servir, el aroma de las especias y el sabor salado de los garbanzos invitan a degustar cada mordida. La textura crujiente de los garbanzos y la cremosidad de la leche de coco crean una experiencia sensorial única.

🥬 Vegetariano🌾 Sin gluten
20 min prep10 min cocción
Patatas bravas con cordero al horno: un delicioso y picante plato español
Medio
6 porciones

Patatas bravas con cordero al horno: un delicioso y picante plato español

Este plato es un verdadero deleite para el paladar, con patatas asadas con un toque de picante y sabor a cordero. La combinación de texturas y sabores es absolutamente irresistible. Al servir, el aroma a cordero y orégano se mezcla con el picante de la salsa, creando una experiencia gastronómica única. La temperatura cálida de las patatas y la salsa picante te harán sentir como si estuvieras disfrutando de un verdadero festín en el campo español.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep40 min cocción
Gambas al Horno con Ajo y Pimentón: Un Sabor Profundo y Aromático
Medio
4 porciones

Gambas al Horno con Ajo y Pimentón: Un Sabor Profundo y Aromático

Este plato es un verdadero festín para los sentidos. Las gambas al horno se cocinan a la perfección, con un sabor profundo y aromático que viene acompañado por el picante del pimentón y el dulzor del ajo. La textura crujiente de las gambas se ve complementada por la frescura de la ensalada de lechuga, tomate y pepino. Es un plato perfecto para cualquier ocasión, ya sea para un picnic o una cena romántica.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
20 min prep10 min cocción
Gambas arrugadas libanesas con pescado blanco al horno
Medio
2 porciones

Gambas arrugadas libanesas con pescado blanco al horno

Imagina un plato que combina la frescura de las gambas arrugadas con la riqueza del pescado blanco, Boxing al horno con un toque de tahini cremosa y un toque de limón fresco. Las gambas arrugadas, mariscadas en una mezcla de tahini, jugo de limón y aceite de oliva, se unen al pescado blanco, marinado en especias libanesas y aceite de oliva, para crear un plato que es a la vez fresco y rico. La salsa de tahini cremosa, hecha con tahini, jugo de limón y aceite de oliva, agrega un toque de complejidad y riqueza al plato. Un plato que es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena romántica o una reunión con amigos.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep25 min cocción
Doner Kebab de Ternera Picada y Especiada, Horneada con Cebolla Caramelizada y Piña Fresca
Medio
4 porciones

Doner Kebab de Ternera Picada y Especiada, Horneada con Cebolla Caramelizada y Piña Fresca

Un Doner Kebab de ternera picada y especiada, horneada con cebolla caramelizada y piña fresca, que ofrece una textura crujiente y jugosa en cada bocado. La combinación de sabores y aromas es irresistible, con notas de especias, cebolla caramelizada y piña fresca. Este plato es perfecto para una noche de fiesta o una cena romántica. La cebolla caramelizada aporta un toque dulce y crujiente, mientras que la piña fresca agrega una nota cítrica y refrescante. La ternera picada y especiada es la estrella del plato, con un sabor intenso y una textura suave. Este Doner Kebab es un verdadero festín para los sentidos.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
60 min prep30 min cocción
Tortilla de Ajo y Tomate con Espuma de Queso Feta y Hinojo Tostado
Medio
4 porciones

Tortilla de Ajo y Tomate con Espuma de Queso Feta y Hinojo Tostado

Una tortilla de ajo y tomate crujiente y esponjosa, rellena con una espuma de queso feta cremosa y textura áspera, servida con un toque de hinojo tostado que aporta un toque de frescura y complejidad. La experiencia de degustar este plato es una mezcla de sabores y texturas que invitan a repetir. La tortilla es el centro de atención, con un sabor intenso y aromático que se complementa perfectamente con la espuma de queso feta y el hinojo tostado.

🌾 Sin gluten
30 min prep40 min cocción
Tacos de Tofu y Soja con Salsa Teriyaki y Aguacate Rizado
Medio
4 porciones

Tacos de Tofu y Soja con Salsa Teriyaki y Aguacate Rizado

Un plato refrescante y saboroso que combina la textura crujiente del taco de maíz con la suavidad del tofu y la soja, la riqueza de la salsa teriyaki y la frescura del aguacate rizado. Un clásico de la fusión japonesa-mexicana que es perfecto para un fin de semana invierno.

🥬 Vegetariano🌱 Vegano🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
20 min prep15 min cocción
Eggs istanbul: Paella de huevo turca con sabores orientales
Medio
2 porciones

Eggs istanbul: Paella de huevo turca con sabores orientales

En este plato exquisito, los huevos revueltos se unen con cebolla caramelizada, champiñones salteados y especias árabes, presentados en un plato de barbacoa para una cena romántica de invierno. El aroma de la cebolla caramelizada y los champiñones salteados se mezcla con el sabor intenso de las especias árabes, creando una experiencia culinaria única y apasionante. La textura crujiente de la cebolla caramelizada se combina con la cremosidad de los huevos revueltos, creando un equilibrio perfecto de sabores y texturas.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep20 min cocción
Pollo albardado con hierbas españolas y piña, asado en la parrilla hasta dorado y crujiente
Medio
8 porciones

Pollo albardado con hierbas españolas y piña, asado en la parrilla hasta dorado y crujiente

Este plato festivo y fresco para la Nochevieja es un verdadero espectáculo para los sentidos. El aroma de las hierbas españolas y la piña se mezcla con el sabor del pollo asado en la parrilla, creando una experiencia gastronómica única. La textura crujiente por fuera y tierna por dentro del pollo es perfecta para acompañar la ensalada de escarola fresca con pan crujiente y vinagreta de ajo y limón.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep15 min cocción
Souvlaki griego de pollo con ensalada fresca y yogur griego
Medio
4 porciones

Souvlaki griego de pollo con ensalada fresca y yogur griego

Un clásico de la cocina griega que combina la textura crujiente del pollo a la parrilla con la frescura de la ensalada y el cremosidad del yogur. El aroma a hierbas y especias se mezcla con el sabor a limón y aceite de oliva, creando una experiencia gastronómica única y deliciosa.

🌾 Sin gluten
30 min prep15 min cocción
Carpaccio de cerdo empanado con ensalada de pepino y menta fresca
Medio
2 porciones

Carpaccio de cerdo empanado con ensalada de pepino y menta fresca

Un encantador plato de sushi vietnamita que combina la delicadeza del carpaccio de cerdo con la frescura de la ensalada de pepino y menta. El empanado crujiente y el sutil toque de salsa de soja y limón crean una experiencia gastronómica inolvidable. Mientras disfrutas de cada bocado, el aroma de la menta y el sabor del pepino te transportan a un jardín tropical. La textura crujiente del empanado y la tierna carne del cerdo se complementan perfectamente, creando un equilibrio de sabores y texturas que te dejará sin aliento.

30 min prep20 min cocción
Bokkepan con cerdo y champiñones en salsa teriyaki: Un festín navideño japonés
Medio
5 porciones

Bokkepan con cerdo y champiñones en salsa teriyaki: Un festín navideño japonés

Este plato es un verdadero festín para los sentidos. La combinación de la textura crujiente del cerdo, la suavidad de los champiñones y la riqueza de la salsa teriyaki hará que tus invitados se sientan como en un paraíso. La presentación es elegante y sofisticada, con un toque de colorido que evoca la esencia del otoño japonés. Es un plato perfecto para celebrar la Navidad con tus seres queridos.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep20 min cocción
Pollo al fuego de la pasión
Medio
4 porciones

Pollo al fuego de la pasión

Un delicioso pollo a la plancha con salsa de soja y jengibre, servido con arroz de bambú y verduras asadas. El aroma intenso del jengibre y la soja combinado con la textura jugosa del pollo y el arroz de bambú, crean una experiencia culinaria única y envolvente. La salsa de soja y jengibre es la estrella del plato, con un sabor intenso y complejo que complementa perfectamente el pollo y el arroz. La combinación de sabores y texturas en este plato es simplemente irresistible.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep20 min cocción
Zarangollo de Calamares con Piña y Pasas, acompañado de Salsa de Arroz con Hinojo y Aceite de Oliva
Medio
4 porciones

Zarangollo de Calamares con Piña y Pasas, acompañado de Salsa de Arroz con Hinojo y Aceite de Oliva

Un zarangollo de calamares frescos marinados en un mix de jugo de piña, aceite de oliva y especias, asados a la parrilla y servidos con una salsa cremosa de arroz y hinojo. La combinación de texturas y sabores es irresistible, con el crujiente de los calamares y la cremosidad de la salsa. El aroma a piña y especias es intenso y agradable, mientras que el sabor a calamares es fresco y delicioso. Es un plato perfecto para disfrutar en una noche de verano, rodeado de amigos y familia.

🌾 Sin gluten
30 min prep15 min cocción
Carpaccio de atún fresco con tahini casero y aceitunas negras
Medio
2 porciones

Carpaccio de atún fresco con tahini casero y aceitunas negras

Un clásico aperitivo marroquí con un toque de frescura y picante. Las láminas de atún se cortan finamente y se sirven con una salsa de tahini cremosa y un toque de aceitunas negras. La textura crujiente del atún se combina con la riqueza del tahini y la salinidad de las aceitunas, creando una experiencia sensorial única. Al servir, el aroma intenso del tahini y las aceitunas negras invita a degustar este delicioso plato.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep20 min cocción
Empanadas de Tofu y Soja con Queso Feta y Hierbas Frescas
Medio
4 porciones

Empanadas de Tofu y Soja con Queso Feta y Hierbas Frescas

Así que imagina un empanada crujiente y dorada, llena de un relleno cremoso y jugoso de tofu y soja, mezclado con queso feta y hierbas frescas. Al abrir la empanada, sale un aroma intenso y atractivo que te hace querer más. La textura es perfecta, con un relleno suave y cremoso, y una empanada crujiente y dorada por fuera. El sabor es increíble, con notas de tofu y soja, queso feta y hierbas frescas. Es un plato perfecto para cualquier ocasión, y te hará sentir como si estuvieras en un restaurante gourmet.

30 min prep25 min cocción
Tostadas de Tofu con Salsa de Tamarindo y Gambas Tostadas: Un Sabor Exótico para Halloween
Medio
2 porciones

Tostadas de Tofu con Salsa de Tamarindo y Gambas Tostadas: Un Sabor Exótico para Halloween

Imagina las deliciosas tostadas de tofu crujiente, servidas con una salsa de tamarindo casera y gambas tostadas hasta doradas. La combinación de sabores y texturas es simplemente irresistible. La salsa de tamarindo, hecha con frutas cítricas y especias, es la protagonista de este plato, mientras que el tofu y las gambas proporcionan una textura crujiente y una riqueza de sabor. Este plato es perfecto para una noche de Halloween, ya que combina la exótica y la deliciosa en un solo plato.

🥬 Vegetariano🌱 Vegano🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep25 min cocción
Gambas al Horno con Salsa de Limón y Hierbas Frescas
Medio
4 porciones

Gambas al Horno con Salsa de Limón y Hierbas Frescas

Un plato ligero y refrescante perfecto para un picnic en un día soleado. Las gambas frescas gordas y jugosas se aderezan con un toque de limón recién exprimido y un enfoque de hierbas frescas como el tomillo y el orégano. La salsa de limón y hierbas frescas es la perfecta combinación de sabores y texturas que harán que este plato sea irresistible.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
20 min prep10 min cocción
Humus de garbanzos con pan de pita crujiente y olivas negras
Medio
4 porciones

Humus de garbanzos con pan de pita crujiente y olivas negras

Un plato clásico de la cocina turca que combina la cremosidad del humus de garbanzos con la textura crujiente del pan de pita y el sabor intenso de las olivas negras. Al primer sabor, percibes el aroma a garbanzos y aceite de oliva, seguido de un sabor intenso y suave que te deja con ganas de más. La textura crujiente del pan de pita y la suavidad del humus crean una experiencia sensorial única que te hará querer volver a degustar. Este plato es perfecto para cualquier ocasión, ya sea como aperitivo o como acompañamiento para una comida más completa.

🥬 Vegetariano
30 min prep25 min cocción
Bruschetta de Calabacín con Tomate Cherry y Albahaca Fresca
Medio
4 porciones

Bruschetta de Calabacín con Tomate Cherry y Albahaca Fresca

Es una bruschetta que despierta los sentidos con cada mordida. El pan tostado al vapor se integra perfectamente con el calabacín asado, el tomate cherry y la albahaca fresca, creando un equilibrio de sabores y texturas que es irresistible. La presentación en un plato de pasta de trigo integral con un toque de aceite de oliva y sal es la guinda perfecta para esta deliciosa bruschetta.

🥬 Vegetariano🌱 Vegano🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
20 min prep15 min cocción
Croquetas de cerdo con salsa romesco y pan de queso galleta
Medio
4 porciones

Croquetas de cerdo con salsa romesco y pan de queso galleta

Las croquetas de cerdo están hechas con carne de cerdo suave y jugosa, mezclada con huevo y pan rallado, y luego fritas hasta que estén crujientes por fuera y tiernas por dentro. La salsa romesco es una mezcla de aceite de oliva, albahaca, ajo, pimiento rojo y tomate, que se sirve sobre las croquetas. El pan de queso galleta es un pan crujiente y salado que se ha horneado hasta que esté dorado y esponjoso. Juntos, estos tres elementos crean un plato que es a la vez crujiente, jugoso y salado.

30 min prep20 min cocción
Bife de Ternera al Horno con Cebolla Caramelizada y Patatas Cortas
Medio
5 porciones

Bife de Ternera al Horno con Cebolla Caramelizada y Patatas Cortas

Un delicioso plato de ternera al horno con cebolla caramelizada y patatas cortas, que combina sabores y texturas exquisitas. La ternera, cocida a la perfección, se sirve con una cebolla caramelizada que es a la vez dulce y salada, y patatas cortas crujientes por fuera y tiernas por dentro. Un plato perfecto para un aperitivo delicioso y sencillo.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep25 min cocción
Pollo al Carbón con Salsa BBQ Casera y Brotes de Maíz Crujientes
Medio
8 porciones

Pollo al Carbón con Salsa BBQ Casera y Brotes de Maíz Crujientes

El aroma intenso de la parrilla mezclado con el sabor dulce y picante de la salsa BBQ casera, acompañado de los brotes de maíz crujientes y tiernos, crean una experiencia gastronómica única. La textura crocante de la parrilla se combina con la cremosidad de la salsa, mientras que los brotes de maíz aportan un toque fresco y crujiente. Un plato perfecto para disfrutar en una fiesta con amigos.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep20 min cocción
Sopa de Noodles Chinos con Caldo de Pescado y Gambas Frescas
Medio
4 porciones

Sopa de Noodles Chinos con Caldo de Pescado y Gambas Frescas

Una sopa de noodles chinos intensa y salada, con un caldo de pescado rico y gambas frescas rehogadas. El aroma de los fideos al wok y el sabor de los mariscos te transportarán a la cocina china. La textura crujiente de los brotes y la suavidad de los noodles te harán sentir en un paraíso culinario. Es una experiencia gastronómica que no te decepcionará.

20 min prep15 min cocción
Gambas a la Parrilla con Sabor a Sicilia
Medio
2 porciones

Gambas a la Parrilla con Sabor a Sicilia

Sabor a la parrilla con un toque de sabor a la parrilla, aromas de romero fresco y limón siciliano, textura crujiente y jugosa, sabores de mariscos y zanahorias caramelizadas, una experiencia culinaria que es un deleite para los sentidos.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
20 min prep10 min cocción
Choripán BBQ con cerdo argentino, chimichurri casero y cebolla caramelizada
Medio
8 porciones

Choripán BBQ con cerdo argentino, chimichurri casero y cebolla caramelizada

Un choripán argentino que despierta los sentidos con el sabor del cerdo asado al carbón, la frescura del chimichurri casero y la dulzura de la cebolla caramelizada. Un plato perfecto para disfrutar en una fiesta con amigos, con la textura crujiente del pan cubano y la juiciosa carne de cerdo.

30 min prep20 min cocción
Carpaccio de Pimiento Rojo Asado con Tahini Casero y Pistachos Tostados
Medio
2 porciones

Carpaccio de Pimiento Rojo Asado con Tahini Casero y Pistachos Tostados

Un plato fresco y saludable que invita a la degustación. El pimiento rojo asado se deshace en la boca, mientras que el tahini y las aceitunas aportan un toque de riqueza ahumado. La textura crujiente de los pistachos tostados complementa perfectamente la suavidad del pimiento.

🥬 Vegetariano🌱 Vegano🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep25 min cocción
Rollitos de soja y verduras con salsa de aji amarillo y coliflor crujiente
Medio
4 porciones

Rollitos de soja y verduras con salsa de aji amarillo y coliflor crujiente

Un plato exquisito que combina la frescura de las verduras con la riqueza de la soja y la picantez de la salsa de aji amarillo. La coliflor crujiente agrega un toque crujiente y salado que complementa perfectamente el sabor del plato. Un verdadero festín para los sentidos.

🥬 Vegetariano🌱 Vegano🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep20 min cocción
Pollo Coreano a la Parrilla con Salsa Gochujang y Verduras Asadas
Medio
2 porciones

Pollo Coreano a la Parrilla con Salsa Gochujang y Verduras Asadas

Un plato picante y explosivo que combina el sabor intenso del pollo marinado en gochujang con la frescura de las verduras asadas. La salsa gochujang, hecha con ingredientes naturales como el gochugaru, la miel y la soja, es la estrella del show. El pollo, marinado en una mezcla de gochujang, miel y soja, se cocina a la parrilla hasta que está dorado y crujiente por fuera, tierno y jugoso por dentro. Las verduras, asadas a la perfección, se acompañan con una salsa gochujang cremosa y picante. Un plato que hará que tus sentidos se despierten y te hagan pedir más.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep20 min cocción
Croquetas de gambas y tocino con queso feta crujiente y hierbas frescas
Medio
4 porciones

Croquetas de gambas y tocino con queso feta crujiente y hierbas frescas

Unas croquetas irresistibles que combinen la frescura de las gambas con el sabor intenso del tocino marroquí y el queso feta crujiente. Servidas con una salsa de mostaza picante y un toque de hierbas frescas, estas croquetas son perfectas para satisfacer el apetito de cualquier persona. La textura crujiente de la croqueta, la suavidad de la gamba y el sabor intenso del tocino y el queso feta, todo combinado con la frescura de las hierbas, crean una experiencia gastronómica única y deliciosa.

30 min prep20 min cocción
Sabor del Mar: Pescado Azul con Salsa de Tamarindo y Tobiko
Medio
3 porciones

Sabor del Mar: Pescado Azul con Salsa de Tamarindo y Tobiko

El aroma del tamarindo y el sabor del pescado azul se combinan en una experiencia culinaria única. La textura crujiente del tobiko y la presentación elegante de la salsa de tamarindo hacen que este plato sea irresistible. La combinación de sabores y texturas es perfecta para una cena romántica.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
20 min prep15 min cocción
Anticuchos de Ternera con Ají Amarillo y Cebolla Caramelizada
Medio
2 porciones

Anticuchos de Ternera con Ají Amarillo y Cebolla Caramelizada

Un delicioso plato peruano que combina la ternera marinada en un aderezo de ají amarillo y jugo de naranja con la cebolla caramelizada y la papa paja crujiente. Cada bocado es una explosión de sabores y texturas que te dejarán sin aliento.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep25 min cocción
Tailandés Fiesta en un Wok: Pescado Blanco con Salsa de Tamarindo y Estrellas de Pollo
Medio
8 porciones

Tailandés Fiesta en un Wok: Pescado Blanco con Salsa de Tamarindo y Estrellas de Pollo

Un plato vibrante de Tom Yum que reúne todas las criaturas acuáticas frescas, con un caldo de coco pesado y sabroso, estrellas de pollo crujientes y lechugas frescas para contrarrestar la picante salsa de tamarindo. Un plato de invierno que dejará a todos en la mesa con una sonrisa.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep20 min cocción
Zalabia de Setas y Hongos con Especias de Marruecos
Medio
7 porciones

Zalabia de Setas y Hongos con Especias de Marruecos

En este plato, las setas y hongos se marinan en un mix de especias y jugo de limón, luego se fríen en una sartén caliente y se sirven en una zanahoria cruda. El aroma de las especias de Marruecos y el sabor intenso de las setas y hongos crearán una experiencia culinariaКТ memoraable. La textura crujiente de la zanahoria y la suavidad de los hongos crearán un contraste interesante. El sabor a especias y el aroma a limón se mezclarán con el sabor intenso de las setas y hongos, creando un plato único y delicioso.

🥬 Vegetariano🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep15 min cocción
Bouillabaisse campera con cordero al vapor, espinacas frescas y baguette crujiente
Medio
4 porciones

Bouillabaisse campera con cordero al vapor, espinacas frescas y baguette crujiente

Un clásico francés con un toque de invierno, donde el cordero se cocina al vapor para mantener su suavidad y la espinaca agrega una nota fresca. La baguette crujiente y la salsa provenzal crean un contraste perfecto con la textura tierna del cordero. Cada bocado es una experiencia sensorial que invita a disfrutar de la belleza de la cocina francesa.

🌾 Sin gluten
30 min prep20 min cocción
Tikka Pescado Azul con Yogur y Menta, servido con Naan calentito y Chutney de Mango casero
Medio
4 porciones

Tikka Pescado Azul con Yogur y Menta, servido con Naan calentito y Chutney de Mango casero

Un plato exquisito que combina la suavidad del pescado azul con la cremosidad del yogur y la frescura de la menta. El naan calentito y el chutney de mango casero complementan perfectamente este delicioso plato. La textura crujiente del naan y la suavidad del pescado azul crean una experiencia gastronómica única y apetitosa.

30 min prep20 min cocción
Tikka de Salmón al Vapor con Yogur Crema y Cilantro Fresco
Medio
3 porciones

Tikka de Salmón al Vapor con Yogur Crema y Cilantro Fresco

Un delicioso plato de salmón al vapor, cubierto con una cremosa salsa de yogur y cilantro fresco, servido con un toque de jugo de limón y especias de la India. La textura crujiente del salmón se combina perfectamente con la suavidad de la salsa, creando una experiencia gastronómica única y deliciosa.

🌾 Sin gluten
20 min prep10 min cocción
Gyoza de pollo vietnamita con salsa de soja, cebolla cristalizada y cilantro fresco
Medio
4 porciones

Gyoza de pollo vietnamita con salsa de soja, cebolla cristalizada y cilantro fresco

Un plato exquisito que combina la deliciosa masa de gyoza con un relleno de pollo marinarizado y cebolla caramelizada, servido con una salsa picante y refrescante. La textura crujiente de la masa se une a la suavidad del pollo y la cebolla, mientras que la salsa de soja y el cilantro fresco agregan un toque de frescura y sabor. Un plato perfecto para cualquier ocasión, especialmente para un BBQ o parrilla.

30 min prep15 min cocción
Sashimi de salmón fresco con wasabi casero y germen de soja tostado
Medio
4 porciones

Sashimi de salmón fresco con wasabi casero y germen de soja tostado

Un plato de sushi que nos transporta a las playas de Japón, con el fresco salmón blanco, la picante salsa de wasabi casera y el crujiente germen de soja tostado. El salmón, cortado en forma de estrella, se sirve crudo, con una textura brillante y fresca. La salsa de wasabi, hecha con wasabi fresco y jugo de limón, es un toque picante y refrescante. El germen de soja tostado, con su sabor salado y crujiente, es el toque perfecto para equilibrar los sabores. Un plato que nos hace sentir como si estuviéramos en un restaurante de sushi japonés, con la frescura y la calidad de los ingredientes.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep20 min cocción
Patatas bravas al horno con salsa romesco casera y chorizo ibérico
Medio
3 porciones

Patatas bravas al horno con salsa romesco casera y chorizo ibérico

La experiencia de disfrutar de patatas bravas al horno con salsa romesco casera y chorizo ibérico es una verdadera delicia. Las patatas, condimentadas con aceite de oliva, ajo dulce y pimentón, se hornean hasta que están crujientes por fuera y tiernas por dentro. La salsa romesco, hecha con almendras, aceite de oliva y ajo, se sirve sobre las patatas, mientras que el chorizo ibérico se saltea hasta que está dorado y crujiente. La combinación de sabores y texturas es absolutamente irresistible.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep25 min cocción
Sopa de Mariscos con un Toque de Chile Szechuan
Medio
4 porciones

Sopa de Mariscos con un Toque de Chile Szechuan

Una sopa de mariscos frescos y cremosa, aliñada con limón y chile szechuan, que despierta los sentidos con sus aromas a mar y tierra. La textura crujiente de los calamares y la jugosidad de los mejillones se complementan perfectamente con la riqueza del caldo ligero y cremoso. Cada sorbo es una experiencia sensorial que te transporta a un lugar de ensueño.

🌾 Sin gluten
15 min prep10 min cocción