Gambas al Horno con Salsa de Limón y Hierbas Frescas
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🌾 Sin gluten

Gambas al Horno con Salsa de Limón y Hierbas Frescas

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20 min prep
10 min cook
30 min total
4 porciones

Un plato ligero y refrescante perfecto para un picnic en un día soleado. Las gambas frescas gordas y jugosas se aderezan con un toque de limón recién exprimido y un enfoque de hierbas frescas como el tomillo y el orégano. La salsa de limón y hierbas frescas es la perfecta combinación de sabores y texturas que harán que este plato sea irresistible.

Ingredientes

4
4 unidades limones
2 cucharadas azúcar
1 ramillete tomillo fresco
1 ramillete orégano fresco
12 unidades gambas frescas
2 cucharadas aceite de oliva

Preparación

Paso 1

Precalentar el horno a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.

💡 Es importante que el horno esté caliente para que las gambas se cocinen uniformemente.

Paso 2

Lavar las gambas bajo agua fría y secarlas con papel toalla.

💡 Es importante que las gambas estén secas para que se cocinen uniformemente.

Paso 3

Mezclar la salsa de limón y hierbas frescas en un bol pequeño.

💡 Es importante que la salsa esté bien mezclada para que los sabores se combinen correctamente.

Paso 4

Colocar las gambas en una bandeja para horno y rociar con la salsa de limón y hierbas frescas.

💡 Es importante que las gambas estén bien cubiertas con la salsa para que se cocinen uniformemente.

Paso 5

Hornear las gambas durante 8-10 minutos hasta que estén rosadas y jugosas.

💡 Es importante que las gambas estén cocidas al punto correcto para que sean seguras de comer.

Paso 6

Servir las gambas caliente, espolvoreadas con queso rallado y aceite de oliva.

💡 Es importante que las gambas estén servidas caliente para que se disfruten al máximo.

Paso 7

Darles un toque de sabor con la salsa de limón y hierbas frescas.

💡 Es importante que la salsa sea la perfecta combinación de sabores y texturas para que el plato sea irresistible.

Paso 8

Disfrutar del plato y compartir con amigos y familiares.

💡 Es importante que el plato sea disfrutado con los demás para que se cree un ambiente agradable y relajado.