Gambas al vapor con tostadas crujientes y ensalada de aguacate y tomate cherry
Un plato fresco y ligero que invita a la pasión. Las gambas al vapor, aromatizadas con hierbas aromáticas, se sirven con tostadas crujientes y una deliciosa ensalada de aguacate y tomate cherry. Cada bocado es una explosión de sabores y texturas, que hará que te sientas en un paraíso culinario.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Lavar las gambas bajo agua fría y secarlas con papel toalla.
💡 Es importante que las gambas estén frescas y secas para una cocción óptima.
Paso 2
Calentar una sartén a fuego medio-alto y agregar el aceite de oliva extra virgen.
💡 Es importante que el aceite esté caliente para que las gambas se cocinen de manera uniforme.
Paso 3
Agregar las gambas a la sartén y cocinar durante 2-3 minutos por lado, o hasta que estén rosadas y cocidas.
💡 Es importante no cocinar las gambas demasiado tiempo, ya que pueden volverse duras y amargas.
Paso 4
Mientras las gambas se cocinan, cortar el tomate cherry en cuartos y el aguacate en rodajas.
💡 Es importante que los ingredientes estén cortados de manera uniforme para una presentación atractiva.
Paso 5
Una vez que las gambas estén cocidas, agregar el jugo de limón y la sal a la sartén y mezclar bien.
💡 Es importante que el jugo de limón y la sal estén bien mezclados para una mayor intensidad de sabor.
Paso 6
Servir las gambas con tostadas crujientes y la ensalada de aguacate y tomate cherry.
💡 Es importante que los ingredientes estén bien presentados para una experiencia culinaria óptima.
Paso 7
Decorar con hierbas aromáticas y pimiento rojo fresco.
💡 Es importante que los ingredientes estén frescos y de alta calidad para una presentación atractiva.
Paso 8
Servir inmediatamente y disfrutar.
💡 Es importante que los ingredientes estén frescos y de alta calidad para una experiencia culinaria óptima.