Mini tartas de langostinos con salsa de ajo y perejil fresco
Unas esbeltas mini tartas de langostinos frescos, tomate cherry y cebolla caramelizada en una base de pan rallado y queso parmesano, que emocionarán a tus invitados con su textura jugosa y su sabor intenso. La cocción a la parrilla mantiene la calidad de los langostinos, mientras que la salsa de ajo y perejil fresco les da un toque de frescura y elegancia. ¡Un plato sublime para cualquier ocasión!
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.
💡 Asegúrate de que el horno esté bien calentado antes de proceder.
Paso 2
En un bol grande, mezcla el pan rallado y el queso parmesano.
💡 Asegúrate de que el pan rallado esté bien mezclado con el queso parmesano.
Paso 3
Coloca 1 cucharada de la mezcla de pan rallado y queso parmesano en cada molde de mini tartas.
💡 Asegúrate de que la mezcla esté bien distribuida en cada molde.
Paso 4
Coloca un langostino fresco en cada molde, seguido de un tomate cherry y una cucharada de cebolla caramelizada.
💡 Asegúrate de que los ingredientes estén bien distribuidos en cada molde.
Paso 5
Repite el proceso con los restantes ingredientes.
💡 Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien distribuidos en cada molde.
Paso 6
Coloca las mini tartas en una bandeja para hornear y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
💡 Asegúrate de que las mini tartas estén bien doradas y crujientes antes de retirarlas del horno.
Paso 7
Mientras las mini tartas se hornean, prepara la salsa de ajo y perejil fresco.
💡 Asegúrate de que la salsa esté bien preparada antes de servir.
Paso 8
Sirve las mini tartas con la salsa de ajo y perejil fresco.
💡 Asegúrate de que la salsa esté bien distribuida en cada mini tarta antes de servir.