Baozi de pollo al vapor con cebolla verde picada y salsa de soja casera
Un delicioso baozi de pollo al vapor, relleno de cebolla verde picada y salsa de soja casera, servido con un toque de jengibre fresco. La textura crujiente de la masa exterior y la suavidad del relleno crean una experiencia gastronómica única. Al inhalar el aroma de la cebolla verde y la salsa de soja, el sabor se despierta en la boca y el paladar se llena de sabores. Un plato perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Mezclar la harina de trigo, el agua tibia y la sal en un bol grande hasta que se forme una masa suave y elástica. Cubrir la masa con plástico y dejar reposar durante 30 minutos.
💡 Es importante que la masa esté suave y elástica para que el baozi se cocine uniformemente.
Paso 2
Mientras la masa reposa, mezclar la pechuga de pollo, la cebolla verde y la salsa de soja casera en un bol pequeño hasta que estén bien combinados.
💡 Es importante que el relleno esté bien mezclado para que el sabor sea intenso.
Paso 3
Dividir la masa en 8 partes iguales y estirar cada parte en una bola redonda.
💡 Es importante que las bolas sean redondas y uniformes para que el baozi se cocine uniformemente.
Paso 4
Colocar un poco de relleno en el centro de cada bola y cerrar la bola para formar un baozi.
💡 Es importante que el baozi esté cerrado para que el relleno no salga durante la cocción.
Paso 5
Colocar los baozi en una vaporera y cocinar durante 10-12 minutos o hasta que estén suaves y dorados.
💡 Es importante que los baozi estén suaves y dorados para que el sabor sea intenso.
Paso 6
Servir los baozi calientes con un toque de jengibre fresco.
💡 Es importante que los baozi estén calientes para que el sabor sea intenso.