Bruschetta de Lenguado a la Parrilla con Aceitunas Kalamata y Tomate Seco
Una explosión de sabores y texturas que deleitará a los comensales en esta noche de Halloween. El lenguado a la parrilla, suave y jugoso, se complementa perfectamente con los sabores intensos del Mediterráneo. El aroma a pescado asado y las aceitunas Kalamata crearán un ambiente de fiesta en la boca. Mientras que el tomate seco y la albahaca fresca aportarán un toque de frescura y elegancia. Un plato perfecto para disfrutar en una noche de Halloween.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalentar la parrilla a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.
💡 Asegúrate de que la parrilla esté bien caliente antes de agregar el lenguado.
Paso 2
Marinar el lenguado con aceite de oliva, sal y pimienta en un bol no metálico durante 10 minutos.
💡 Asegúrate de que el lenguado esté bien cubierto con la marinada.
Paso 3
Colocar el lenguado en la parrilla y cocinar durante 3-4 minutos por lado, hasta que esté dorado y cocido.
💡 Asegúrate de que el lenguado esté cocido a la perfección.
Paso 4
Mientras el lenguado se cocina, tostar el pan en la parrilla durante 1-2 minutos por lado, hasta que esté dorado y crujiente.
💡 Asegúrate de que el pan esté bien tostado.
Paso 5
Colocar el lenguado en el pan tostado y agregar las aceitunas Kalamata, tomate seco y albahaca fresca.
💡 Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
Paso 6
Regar con aceite de oliva virgen extra y servir inmediatamente.
💡 Asegúrate de que el plato esté bien presentado.
Paso 7
Disfrutar del bruschetta de lenguado a la parrilla con aceitunas Kalamata y tomate seco.
💡 Asegúrate de que todos los comensales disfruten del plato.