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BBQ y Parrilla

65 de 65 recetas

Anticuchos de Tofu y Soja a la Parrilla con Salsa Criolla y Arroz Sushi
Medio
6 porciones

Anticuchos de Tofu y Soja a la Parrilla con Salsa Criolla y Arroz Sushi

Un plato revitalizante y delicioso que combina la textura crujiente de la parrilla con la suavidad del tofu y la soja, acompañado de una salsa criolla fresca y un arroz sushi cremoso. La fusión de sabores y texturas en cada bocado es una experiencia gastronómica única y emocionante.

🥬 Vegetariano🌱 Vegano🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep15 min cocción
Pollo Yakitori con Salsa Teriyaki y Chipotle
Medio
6 porciones

Pollo Yakitori con Salsa Teriyaki y Chipotle

Disfruta de un festival de sabores con este pollo yakitori marinado en una mezcla de soja, sake y jugo de limón, luego asado a la parrilla hasta lograr una dorada y crujiente capa exterior, mientras mantiene un interior jugoso y tierno. La salsa teriyaki y chipotle añade un toque picante y una profundidad umami que complementa perfectamente la riqueza del pollo. Sirve con tortillas de maíz tostadas y una fresca ensalada de repollo morado para un contraste de texturas y sabores que deleitará tus sentidos. Al primer bocado, el aroma a madera y especias de la parrilla se mezcla con el dulzor de la salsa teriyaki, mientras la picante presencia del chipotle despertará tu paladar.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
20 min prep15 min cocción
Pescado Azul a la Parrilla con Salsa de Soja y Jengibre
Medio
4 porciones

Pescado Azul a la Parrilla con Salsa de Soja y Jengibre

Un clásico de la fusión china-americana que combina el sabor intenso del pescado azul con la frescura de la salsa de soja y el picante del jengibre. La textura crujiente de la parrilla se une a la suavidad del pescado, creando una experiencia gastronómica única y deliciosa. El aroma intenso de la salsa de soja y el jengibre invita a degustar cada bocado, mientras que la frescura del pescado azul proporciona un toque refrescante. Un plato perfecto para disfrutar en una noche romántica o en una fiesta con amigos.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
20 min prep10 min cocción
Gỏi Cuốn de Mariscos con Lechuga Fresca y Zanahoria Rallada
Medio
4 porciones

Gỏi Cuốn de Mariscos con Lechuga Fresca y Zanahoria Rallada

Este plato vietnamita refrescante combina la frescura de los mariscos con la textura crujiente de las verduras. La lechuga fresca y la zanahoria rallada crean un contraste perfecto con la suavidad de los mariscos. La salsa de ajo y limón agrega un toque de sabor y frescura. Un aperitivo ideal para cualquier ocasión.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep10 min cocción
Salmón al vapor en una explosión de sabores tailandeses
Medio
3 porciones

Salmón al vapor en una explosión de sabores tailandeses

Un salmón fresco y jugoso, al vapor con hierbas frescas y especias, se mezcla con una ensalada crujiente y refrescante de pepino, zanahoria rallada y lechuga fresca. La salsa de pescado fermentado y limón es la guinda perfecta para esta obra de arte culinaria. Un plato que despierta los sentidos y transporta a un mundo de sabores exóticos y emocionantes.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
20 min prep18 min cocción
Mandu de verduras al vapor con tofu y soja, rellenos de espinacas, zanahorias y cebolla verde
Medio
3 porciones

Mandu de verduras al vapor con tofu y soja, rellenos de espinacas, zanahorias y cebolla verde

Un plato coreano delicioso y fresco, donde el vapor mantiene la frescura de los ingredientes y la salsa de soja y vinagre de arroz agrega un toque salado y umami. El tofu y la soja proporcionan una gran cantidad de proteínas, mientras que las espinacas, zanahorias y cebolla verde aportan un toque crujiente y refrescante. Un plato perfecto para cualquier ocasión, especialmente para BBQ y Parrilla.

🥬 Vegetariano🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
20 min prep15 min cocción
Pollo Tikka Masala Wok: Una Salsa Cremosa y un Pollo Jugoso en 30 Minutos
Medio
3 porciones

Pollo Tikka Masala Wok: Una Salsa Cremosa y un Pollo Jugoso en 30 Minutos

Imagina un plato de pollo tikka masala, pero sin la espera de una cocción lenta. En este wok, el pollo se cocina rápidamente en una salsa cremosa y sabrosa, con un aroma intenso que te hará pedir más. La textura del pollo es jugosa y tierna, mientras que la salsa es rica y cremosa. Es un plato perfecto para una noche de comida rápida y deliciosa.

20 min prep15 min cocción
Pescado Azul a la Parrilla con Salsa de Limón y Hierbas Frescas
Medio
2 porciones

Pescado Azul a la Parrilla con Salsa de Limón y Hierbas Frescas

El pescado azul a la parrilla, con su textura crujiente por fuera y tierna por dentro, se combina perfectamente con la frescura de la salsa de limón y hierbas frescas. La experiencia de degustar este plato es como un viaje a la costa, con cada bocado transportándote a un lugar de ensueño. El aroma de la parrilla y el sabor del pescado se mezclan con la acidez del limón y la fragancia de las hierbas, creando un equilibrio perfecto de sabores y texturas que te dejarán sin aliento.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
20 min prep12 min cocción
Ensalada de Mariscos al Curry con Lechuga Crujiente
Medio
4 porciones

Ensalada de Mariscos al Curry con Lechuga Crujiente

Una ensalada de mariscos frescos y crocantes, bañada en una rica salsa de yogur y curry indio, con un toque de vinagreta de limón británica. La combinación de sabores y texturas hará que tu paladar se lance a la aventura. Los mariscos frescos y la lechuga crujiente se unen en perfecta armonía, mientras que la salsa de yogur y curry indio agrega un toque de complejidad y riqueza. La vinagreta de limón británica es el toque final que hace que esta ensalada sea verdaderamente especial.

🌾 Sin gluten
30 min prep20 min cocción
Torta de manzana con especias chinas y toque americano
Medio
8 porciones

Torta de manzana con especias chinas y toque americano

Una deliciosa torta de manzana con un toque de especias chinas y un toque americano, horneada con canela y jengibre. La combinación de manzanas caramelizadas, crema de vainilla y galletas crujientes de almendra ofrece un contraste de texturas y sabores. La técnica de horneado permite una corteza crujiente y un interior suave.

🥬 Vegetariano
30 min prep40 min cocción
Galletas de pollo griegas con zanahoria y aceitunas, horneadas con un toque de orégano y romero
Medio
8 porciones

Galletas de pollo griegas con zanahoria y aceitunas, horneadas con un toque de orégano y romero

Las galletas de pollo griegas con zanahoria y aceitunas son un plato irresistible que combina la textura crujiente de la galleta con la tierna carne de pollo y la cremosidad de la queso feta. Al hornearse con un toque de orégano y romero, estas galletas adquieren un aroma intenso y atractivo que hará que tu boca se ponga agua. La combinación de sabores y texturas en cada mordida es una experiencia culinaria única que no te dejará indiferente.

30 min prep25 min cocción
Brochetas de Pollo Provenzal con Salsa de Mostaza de Dijon y Miel
Medio
8 porciones

Brochetas de Pollo Provenzal con Salsa de Mostaza de Dijon y Miel

En este delicioso plato, el pollo jugoso y las hierbas aromáticas crean un bocado sabroso y refrescante. Las brochetas de pollo a la parrilla se sirven con una salsa de mostaza de Dijon y miel que es perfecta para compartir en grupo. La combinación de sabores y texturas es irresistible y hará que quieras repetir.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep15 min cocción
Costillar de Ternera a la Parrilla con Reducción de Vino Tinto y Mostaza de Dijon
Medio
4 porciones

Costillar de Ternera a la Parrilla con Reducción de Vino Tinto y Mostaza de Dijon

Un plato principal impresionante que combina la ternera tierna y sabrosa con la reducción intensa de vino tinto y mostaza de Dijon. La parrilla brinda un toque de sabor a la carne, mientras que el puré de calabaza asada y el brócoli a la parrilla con aceite de trufa complementan perfectamente el plato. Es un verdadero festín para los sentidos.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep20 min cocción
Bulgogi de Langostinos con Arroz Integral Coreano y Kimchi Casero
Medio
2 porciones

Bulgogi de Langostinos con Arroz Integral Coreano y Kimchi Casero

Un plato coreano impresionante que combina la deliciosa textura de los langostinos a la plancha con la cremosa salsa de soja y azúcar moreno, servido con arroz integral coreano y kimchi picante. La experiencia culinaria se completa con el aroma intenso de los ingredientes frescos y la textura crujiente de los langostinos. Un plato perfecto para cualquier ocasión especial.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep20 min cocción
Doner Kebab de Cerdo a la Parrilla con Cebolla Caramelizada y Salsa Tzatziki
Medio
1 porciones

Doner Kebab de Cerdo a la Parrilla con Cebolla Caramelizada y Salsa Tzatziki

Un sabor intenso y fresco con texturas contrastadas. El Doner Kebab de cerdo a la parrilla, servido en un pan pita tostado y crujiente, se encuentra acompañado de una cebolla caramelizada y una salsa tzatziki casera. La cebolla caramelizada aporta un toque dulce y crujiente, mientras que la salsa tzatziki refresca y equilibra el sabor del kebab. La textura crujiente del pan pita y la suavidad del cerdo a la parrilla crean una experiencia gastronómica única y deliciosa.

30 min prep20 min cocción
Gyro de cordero a la parrilla con tortilla de huevo y queso feta en pan pita tostado
Medio
2 porciones

Gyro de cordero a la parrilla con tortilla de huevo y queso feta en pan pita tostado

El aroma a cordero a la parrilla y queso feta fusionado con la frescura de lechuga y tomate, todo envuelto en un pan pita tostado y acompañado de una deliciosa tortilla de huevo. Es un plato que invita a la degustación, con texturas crujientes y tiernas, sabores intensos y aromas que te transportan a la Grecia.

30 min prep20 min cocción
Tikka Masala de Pollo a la Parrilla con Especias Selectas
Medio
6 porciones

Tikka Masala de Pollo a la Parrilla con Especias Selectas

Un plato aromático y sabroso que combina la tradición india con la técnica de parrilla. El pollo marinado en yogurt y especias se cocina a la perfección en la plancha, luego se baña en una rica salsa de tomate y crema. El resultado es un plato crujiente por fuera y tierno por dentro, con texturas cremosas y sabores intensos. Al servir, el aroma de las especias y el sabor a curry invitan a la degustación. Un plato perfecto para una noche de BBQ y parrilla con amigos.

🌾 Sin gluten
30 min prep20 min cocción
Ensalada de Mariscos con Inspiración Vietnamita y Toques Franceses
Medio
2 porciones

Ensalada de Mariscos con Inspiración Vietnamita y Toques Franceses

Un fresco y sabroso plato perfecto para un picnic elegante. La ensalada combina gambas a la parrilla con lechuga fresca, zanahoria rallada y cilantro, todo aderezado con una vinagreta de limón y jengibre. Los mariscos son salteados al wok con un toque de aceite de sésamo y servidos sobre una cama de lechuga. La experiencia es una explosión de sabores y texturas que hará que te quedes con ganas de más.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
20 min prep10 min cocción
Brunch de Mariscos a la Parrilla con Inspiración Japonesa y Peruana
Medio
4 porciones

Brunch de Mariscos a la Parrilla con Inspiración Japonesa y Peruana

Un delicioso brunch de mariscos a la parrilla con inspiración japonesa y peruana, presentado con 'tiradito' de langostinos frescos, 'ceviche' de camarones y un toque de wasabi y ají amarillo. Langostinos y camarones a la parrilla con un aderezo de soja, limón y cilantro, servidos con tostadas de baguette crujiente.

30 min prep10 min cocción
Bánh mì de Ternera Grillada con Salsa de Ajo y Jengibre
Medio
3 porciones

Bánh mì de Ternera Grillada con Salsa de Ajo y Jengibre

Disfruta de un delicioso Bánh mì vietnamita, con ternera grillada a la perfección, salsa de ajo y jengibre, pepino fresco, zanahoria rallada y cilantro picado, todo dentro de un bollo crujiente. Los aromas de la parrilla y el sabor intenso de la salsa de ajo y jengibre inundan tus sentidos. La textura crujiente del bollo y la ternura de la carne grillada crean una experiencia culinaria inolvidable. Con cada bocado, los sabores frescos y asiáticos se fusionan en una sinfonía de sabores que deleita el paladar.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep20 min cocción
Bulgogi de Tofu y Soja a la Parrilla con Arroz y Kimchi
Medio
3 porciones

Bulgogi de Tofu y Soja a la Parrilla con Arroz y Kimchi

Este plato coreano es una sinfonía de sabores y texturas: tofu y soja marinados en una mezcla de salsa de soja, azúcar moreno y especias coreanas, a la parrilla hasta lograr un toque ahumado y caramelizado, servido con un arroz blanco cremoso y kimchi picante. Al cocinar, el aroma a especias y azúcar moreno llena el ambiente, mientras que al primer bocado, la textura crujiente por fuera y tierna por dentro del tofu y soja se combina con la cremosidad del arroz y el picor del kimchi, creando una experiencia gastronómica irresistible. Los sabores dulces del azúcar moreno y salados de la salsa de soja se equilibran a la perfección con las notas picantes del kimchi, haciendo de este plato una verdadera delicia para los sentidos.

🥬 Vegetariano🌱 Vegano🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
45 min prep30 min cocción
Brochetas de Pollo a la Parrilla con Mostaza de Dijon y Miel
Fácil
6 porciones

Brochetas de Pollo a la Parrilla con Mostaza de Dijon y Miel

Imagina mordisquear brochetas de pollo jugoso y crujiente, marinado en una mezcla de hierbas frescas y especias cálidas, con un toque de mostaza de Dijon y miel que realza los sabores. Al servir, el aroma a parrilla y hierbas frescas llena el aire, mientras la textura crujiente por fuera y tierna por dentro de las brochetas se combina con la suavidad de la salsa de yogur y la frescura de los palitos de zanahoria crujiente. Cada bocado es una explosión de sabores y texturas que desaparecen en un abrir y cerrar de ojos.

🌾 Sin gluten
20 min prep20 min cocción
Aji de Gallina con Tallarines de Quinoa y Huevo Cocido: Fusión Peruana con Toque Coreano
Medio
5 porciones

Aji de Gallina con Tallarines de Quinoa y Huevo Cocido: Fusión Peruana con Toque Coreano

Un plato innovador que combina la riqueza de la cocina peruana con la sofisticación de la cocina coreana. El aji de gallina, una salsa de ají amarillo y crema, se sirve sobre tallarines de quinoa y huevo cocido, que se mezcla con un aderezo de mostaza coreana y leche de coco. Un sabor intenso y completo que invita a la exploración.

🌾 Sin gluten
30 min prep20 min cocción
Ensalada de Atún Fresco y Mezcla de Lechugas con Pepino, Tomate y Aceitunas Negras
Medio
4 porciones

Ensalada de Atún Fresco y Mezcla de Lechugas con Pepino, Tomate y Aceitunas Negras

Una ensalada fresca y refrescante que combina el sabor del atún fresco con la textura crujiente de pepino y tomate, y el sabor intenso de las aceitunas negras. La mezcla de lechugas le da un toque de frescura y la vinagreta de oliva y hierbas frescas le da un toque de sabor y aroma. Esta ensalada es perfecta para un día caluroso o como acompañamiento para una comida ligera.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep20 min cocción
Koftas de Cordero con Ensalada de Pepino y Menta
Medio
3 porciones

Koftas de Cordero con Ensalada de Pepino y Menta

Disfruta de la auténtica esencia de la cocina turca con estos deliciosos koftas de cordero, servidos con una fresca ensalada de pepino y menta. Los aromas de la parrilla y la textura crujiente de la corteza de cordero se unen con['_]el frescor de la ensalada, creando una experiencia gastronómica única y rejuvenecedora.

🌾 Sin gluten
30 min prep15 min cocción
Tortitas de brócoli crujientes con salsa de soja dulce y picante
Medio
3 porciones

Tortitas de brócoli crujientes con salsa de soja dulce y picante

Disfruta de estas deliciosas tortitas de brócoli crujientes, perfectas para un invierno refrescante. La combinación de texturas y sabores es irresistible: el brócoli fresco y crujiente, la salsa de soja dulce y picante, y el huevo ligero y cremoso. Un plato ligero y saludable que te hará sentir como si estuvieras en un jardín de primavera.

🥬 Vegetariano🌱 Vegano🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
20 min prep10 min cocción
Gambas arrugadas libanesas con pescado blanco al horno
Medio
2 porciones

Gambas arrugadas libanesas con pescado blanco al horno

Imagina un plato que combina la frescura de las gambas arrugadas con la riqueza del pescado blanco, Boxing al horno con un toque de tahini cremosa y un toque de limón fresco. Las gambas arrugadas, mariscadas en una mezcla de tahini, jugo de limón y aceite de oliva, se unen al pescado blanco, marinado en especias libanesas y aceite de oliva, para crear un plato que es a la vez fresco y rico. La salsa de tahini cremosa, hecha con tahini, jugo de limón y aceite de oliva, agrega un toque de complejidad y riqueza al plato. Un plato que es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena romántica o una reunión con amigos.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep25 min cocción
Tandoori Cordero Marroquí con Especias de Hammam
Medio
4 porciones

Tandoori Cordero Marroquí con Especias de Hammam

Un plato exótico y jugoso que combina la auténtica técnica de cocción tandoori con las especias y aromas de la cocina marroquí. El cordero se cocina a la parrilla con una capa crujiente de especias y se sirve con un arroz basmati perfumado y un chutney de mango fresco. La combinación de sabores y texturas es una experiencia gastronómica única que no te dejará indiferente.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep40 min cocción
Carpaccio de atún fresco con tahini casero y aceitunas negras
Medio
2 porciones

Carpaccio de atún fresco con tahini casero y aceitunas negras

Un clásico aperitivo marroquí con un toque de frescura y picante. Las láminas de atún se cortan finamente y se sirven con una salsa de tahini cremosa y un toque de aceitunas negras. La textura crujiente del atún se combina con la riqueza del tahini y la salinidad de las aceitunas, creando una experiencia sensorial única. Al servir, el aroma intenso del tahini y las aceitunas negras invita a degustar este delicioso plato.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep20 min cocción
Cerdo coreano a la parrilla con kimchi y verduras asadas
Medio
4 porciones

Cerdo coreano a la parrilla con kimchi y verduras asadas

Un delicioso plato coreano que combina la textura crujiente del cerdo con el sabor picante del kimchi y las verduras asadas. La marinada de soja, miel y chile gochujang da un toque único y envolvente a este plato. La experiencia de degustar es intensa y emocionante, con un equilibrio perfecto de sabores y texturas.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep20 min cocción
Bife de Ternera al Horno con Cebolla Caramelizada y Patatas Cortas
Medio
5 porciones

Bife de Ternera al Horno con Cebolla Caramelizada y Patatas Cortas

Un delicioso plato de ternera al horno con cebolla caramelizada y patatas cortas, que combina sabores y texturas exquisitas. La ternera, cocida a la perfección, se sirve con una cebolla caramelizada que es a la vez dulce y salada, y patatas cortas crujientes por fuera y tiernas por dentro. Un plato perfecto para un aperitivo delicioso y sencillo.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep25 min cocción
Pollo al Carbón con Salsa BBQ Casera y Brotes de Maíz Crujientes
Medio
8 porciones

Pollo al Carbón con Salsa BBQ Casera y Brotes de Maíz Crujientes

El aroma intenso de la parrilla mezclado con el sabor dulce y picante de la salsa BBQ casera, acompañado de los brotes de maíz crujientes y tiernos, crean una experiencia gastronómica única. La textura crocante de la parrilla se combina con la cremosidad de la salsa, mientras que los brotes de maíz aportan un toque fresco y crujiente. Un plato perfecto para disfrutar en una fiesta con amigos.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep20 min cocción
Tortilla de Gambas con Fritura de Pimiento Rojo
Medio
4 porciones

Tortilla de Gambas con Fritura de Pimiento Rojo

Una tortilla de huevos con gambas frescas, pimiento rojo crujiente y un toque de ajo picado. La fritura de pimiento rojo brinda un contraste de texturas y sabores que eleva esta tortilla a un nivel superior. La combinación de ingredientes frescos y sabores intensos hace que esta receta sea irresistible.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
15 min prep10 min cocción
Choripán BBQ con cerdo argentino, chimichurri casero y cebolla caramelizada
Medio
8 porciones

Choripán BBQ con cerdo argentino, chimichurri casero y cebolla caramelizada

Un choripán argentino que despierta los sentidos con el sabor del cerdo asado al carbón, la frescura del chimichurri casero y la dulzura de la cebolla caramelizada. Un plato perfecto para disfrutar en una fiesta con amigos, con la textura crujiente del pan cubano y la juiciosa carne de cerdo.

30 min prep20 min cocción
Pollo Coreano a la Parrilla con Salsa Gochujang y Verduras Asadas
Medio
2 porciones

Pollo Coreano a la Parrilla con Salsa Gochujang y Verduras Asadas

Un plato picante y explosivo que combina el sabor intenso del pollo marinado en gochujang con la frescura de las verduras asadas. La salsa gochujang, hecha con ingredientes naturales como el gochugaru, la miel y la soja, es la estrella del show. El pollo, marinado en una mezcla de gochujang, miel y soja, se cocina a la parrilla hasta que está dorado y crujiente por fuera, tierno y jugoso por dentro. Las verduras, asadas a la perfección, se acompañan con una salsa gochujang cremosa y picante. Un plato que hará que tus sentidos se despierten y te hagan pedir más.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep20 min cocción
Tarta de té y tofu con flor de té, crema de soja y base de galleta digestiva crujiente
Medio
5 porciones

Tarta de té y tofu con flor de té, crema de soja y base de galleta digestiva crujiente

Un postre ligero y refrescante que combina los sabores del té con la textura crujiente de la galleta digestiva y la cremosidad de la crema de soja. La flor de té agrega un toque floral y delicado, mientras que el tofu proporciona una fuente de proteínas. Esta tarta es perfecta para cerrar con broche de oro en un día laborable de invierno.

🥬 Vegetariano
30 min prep40 min cocción
Ensalada de Quinoa con Papas Arrugadas y Zanahorias Asadas
Medio
4 porciones

Ensalada de Quinoa con Papas Arrugadas y Zanahorias Asadas

Un verdadero festín para los sentidos, esta ensalada combina la textura crujiente de las papas arrugadas con la suavidad de la quinoa y la frescura de las zanahorias asadas. El aguacate fresco agrega un toque cremoso y nutrido, mientras que el jugo de limón y el aceite de oliva virgen extra unen todos los sabores en armonía. Una verdadera obra de arte de la cocina peruana.

🥬 Vegetariano🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep40 min cocción
Salmón a la parrilla con aceite de sésamo y ralladura de limón: un deleite para los sentidos
Medio
4 porciones

Salmón a la parrilla con aceite de sésamo y ralladura de limón: un deleite para los sentidos

El salmón, con su textura crujiente por fuera y jugosa por dentro, se encuentra en perfecta armonía con el aceite de sésamo y la ralladura de limón, creando un sabor único y envolvente. Al cocinarlo a la parrilla, se logra una cocción perfecta, con una temperatura justa para que el pescado quede tierno y jugoso. La presentación es impresionante, con un toque de elegancia y sofisticación. Es un plato perfecto para una cena romántica o una fiesta con amigos.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
20 min prep12 min cocción
Gyoza de pollo vietnamita con salsa de soja, cebolla cristalizada y cilantro fresco
Medio
4 porciones

Gyoza de pollo vietnamita con salsa de soja, cebolla cristalizada y cilantro fresco

Un plato exquisito que combina la deliciosa masa de gyoza con un relleno de pollo marinarizado y cebolla caramelizada, servido con una salsa picante y refrescante. La textura crujiente de la masa se une a la suavidad del pollo y la cebolla, mientras que la salsa de soja y el cilantro fresco agregan un toque de frescura y sabor. Un plato perfecto para cualquier ocasión, especialmente para un BBQ o parrilla.

30 min prep15 min cocción
Sashimi de salmón fresco con wasabi casero y germen de soja tostado
Medio
4 porciones

Sashimi de salmón fresco con wasabi casero y germen de soja tostado

Un plato de sushi que nos transporta a las playas de Japón, con el fresco salmón blanco, la picante salsa de wasabi casera y el crujiente germen de soja tostado. El salmón, cortado en forma de estrella, se sirve crudo, con una textura brillante y fresca. La salsa de wasabi, hecha con wasabi fresco y jugo de limón, es un toque picante y refrescante. El germen de soja tostado, con su sabor salado y crujiente, es el toque perfecto para equilibrar los sabores. Un plato que nos hace sentir como si estuviéramos en un restaurante de sushi japonés, con la frescura y la calidad de los ingredientes.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep20 min cocción
Tortas de chorizo con huevo poché y salsa de chipotle
Medio
3 porciones

Tortas de chorizo con huevo poché y salsa de chipotle

Un plato explosivo de sabores y texturas que combina la riqueza del chorizo con la suavidad del huevo poché y la picantez de la salsa de chipotle. El pan de maíz tostado proporciona un contraste crujiente que complementa perfectamente la suavidad del huevo y la salsa. Un plato que será un éxito en cualquier ocasión, desde un desayuno fino hasta una cena con amigos.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
20 min prep15 min cocción
Pollo Coreano a la Parrilla con Salsa de Soja y Miel
Medio
3 porciones

Pollo Coreano a la Parrilla con Salsa de Soja y Miel

Un delicioso plato coreano que combina el sabor rico y caramelizado del pollo a la parrilla con la frescura y picante del kimchi crujiente. La salsa de soja y miel agrega un toque dulce y salado que complementa perfectamente el pollo. La textura crujiente del kimchi y la suavidad del pollo a la parrilla crean una experiencia gastronómica única y deliciosa.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep20 min cocción
Lechazo al carbón con pimentón y romero: un clásico portugués con un toque de sabor a la parrilla
Medio
5 porciones

Lechazo al carbón con pimentón y romero: un clásico portugués con un toque de sabor a la parrilla

Este lechazo al carbón con pimentón y romero es un plato clásico de la cocina portuguesa que combina la riqueza del lechazo con la intensidad del pimentón y la frescura del romero. Al cocinarlo a la parrilla, se logra una textura crujiente por fuera y tierna por dentro, mientras que el aroma del pimentón y el romero se mezcla con la grasa del lechazo, creando un sabor intenso y agradable. Cuando lo sirves, puedes notar el aroma del pimentón y el romero, y al morderlo, puedes sentir la textura crujiente y la riqueza del lechazo. Es un plato que no solo es delicioso, sino que también es una experiencia culinaria completa.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep15 min cocción
Ternera al Limón con Verduras Asadas a la Parrilla
Medio
4 porciones

Ternera al Limón con Verduras Asadas a la Parrilla

Un plato de ternera marinada en una mezcla de limón, aceite de oliva y hierbas, asada a la parrilla hasta que esté dorada y crujiente. Servida con verduras asadas frescas y un toque de queso parmesano. La ternera se cocina a la perfección, con un sabor intenso y una textura tierna. Las verduras asadas frescas le dan un toque de frescura y color al plato. El queso parmesano le da un toque de salinidad y riqueza. Este plato es perfecto para una cena especial o un almuerzo en verano.

🌾 Sin gluten
30 min prep20 min cocción
Gỏi Cuốn Típico con cerdo caramelizado, aguacate fresco y cilantro picado
Medio
4 porciones

Gỏi Cuốn Típico con cerdo caramelizado, aguacate fresco y cilantro picado

Un delicioso plato de Vietnamita que combina la textura crujiente del cerdo caramelizado con la frescura del aguacate y el picante del cilantro. La salsa de soja casera y el arroz de coco adicionan un toque de riqueza y complejidad a este plato. La presentación de los rollos de Gỏi Cuốn es una verdadera obra de arte, con la mezcla de colores y texturas que invita a la degustación.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep20 min cocción
Brochetas de Camarón con Salsa de Soja y Jengibre Caramelo
Medio
4 porciones

Brochetas de Camarón con Salsa de Soja y Jengibre Caramelo

El aroma de los camarones asados y la textura crujiente de la salsa de soja y jengibre caramelo se fusionan en un plato que dejará sin aliento. La salsa, hecha con jengibre fresco y azúcar, es una delicia para el paladar, mientras que los camarones, marinados en una mezcla de soja y aceite de sésamo, son tiernos y jugosos. Un plato perfecto para cualquier ocasión especial.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep15 min cocción
Ternera al Carbon Incremental con Salsa de Chipotle Fresca y Calabacín Asado
Medio
4 porciones

Ternera al Carbon Incremental con Salsa de Chipotle Fresca y Calabacín Asado

Un filete de ternera marinado en oregano, comino y chipotle, asado a la parrilla con un toque de aceite de girasol, acompañado de una salsa de chipotle fresca que le da un toque picante y refrescante. El calabacín asado se une a la ternera en un encuentro de sabores y texturas que harán que tu experiencia culinaria sea inolvidable.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep20 min cocción
Ceviche de atún fresco con leche de tigre quebrada
Medio
3 porciones

Ceviche de atún fresco con leche de tigre quebrada

Un ceviche refrescante y vibrante, con el atún fresco marinado en jugo de limón y vinagre de jerez, mezclado con tomate cherry y aji amarillo. La leche de tigre quebrada le da un toque crujiente y salado. La textura cremosa del atún se combina con la frescura del tomate y la picantez del aji amarillo, creando una experiencia gastronómica única y deliciosa.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep10 min cocción
Tikka de cordero con especias de India y cremosa salsa de yogur y cilantro
Medio
2 porciones

Tikka de cordero con especias de India y cremosa salsa de yogur y cilantro

Un plato exquisito que combina la ransom de la India con la frescura del cilantro. El cordero marinado en yogur, cebolla, jengibre y especias, previamente asado a la parrilla, se sirve con una rica salsa de yogur y cilantro fresco. El aroma de las especias y el sabor del cordero se mezclan con la cremosidad de la salsa, creando una experiencia gastronómica única.

🌾 Sin gluten
30 min prep15 min cocción
Primavera de Setas y Hongos a la Parrilla
Medio
1 porciones

Primavera de Setas y Hongos a la Parrilla

En este plato, la primavera de setas y hongos asados a la parrilla se mezcla con lechuga fresca, tomate cherry y queso feta, creando una explosión de sabores y texturas. Los aromas de la parrilla y el sabor salado del queso feta se unen con la frescura de la lechuga y el tomate, creando una experiencia culinaria única. La textura crujiente de las setas y hongos se combina con la cremosidad del queso feta, creando un contraste que invita a seguir comiendo.

🥬 Vegetariano🌾 Sin gluten
20 min prep15 min cocción
Kimchi de Pollo Coreano con Miel y Jengibre
Medio
4 porciones

Kimchi de Pollo Coreano con Miel y Jengibre

Un kimchi de pollo crocante y jugoso con un sabor único y atractivo, resultante de la combinación de la marinada en un aderezo de kimchi casero, la cocción a la parrilla y el toque de miel y jengibre fresco. La textura crujiente del pollo se une a la dulzura de la miel y la picanteza del jengibre, creando una experiencia gastronómica inolvidable.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep15 min cocción
Tandoori Chicken Tikka Wrap
Medio
1 porciones

Tandoori Chicken Tikka Wrap

Imagina un sabor intenso y reconfortante que combina la marinada india con la textura crujiente de la tortilla. El aroma a cuminillo y cilantro inunda el aire mientras el pollo a la parrilla se une con la frescura de la salsa de yogur y el picante del cilantro. Un sabor que te transporta a la India y te hace sentir como en casa.

🌾 Sin gluten
30 min prep15 min cocción
Trufado de Chocolate con Crema de Leche Fresca y Canela en Polvo
Medio
6 porciones

Trufado de Chocolate con Crema de Leche Fresca y Canela en Polvo

Un postre tradicional portugués de chocolate oscuro, crema espesa y canela suave, horneado a la perfección en un molde de vidrio. Al igual que la abuela, te deleita con cada cucharada, que transporta a un mundo de sabores y texturas. El aroma a canela y chocolate te invade, mientras que la crema fresca y suave te hace sentir en un cielo de dulzura. Un clásico que nunca falla, perfecto para cualquier ocasión especial.

🥬 Vegetariano
30 min prep35 min cocción
Caldo de Cerdo Portugués con Pan Integral y Linguiça Picante
Medio
6 porciones

Caldo de Cerdo Portugués con Pan Integral y Linguiça Picante

Un caldo cremoso y reconfortante que combina la riqueza del caldo con la textura crujiente del pan y la picantez de la linguiça. Los aromas de la cebolla caramelizada y el ajo se mezclan con el sabor intenso de la carne de cerdo, mientras que el pan integral agrega una textura crujiente y el sabor salado de la linguiça picante lo hace irresistible.

20 min prep20 min cocción
Sopa de tofu y verduras frescas con brotes de bambú y salsa de soja casera
Medio
4 porciones

Sopa de tofu y verduras frescas con brotes de bambú y salsa de soja casera

Una sopa refrescante y saludable que invita a degustar la frescura de la primavera. El tofu y las verduras frescas se unen en un caldo ligero y cremoso, mientras que los brotes de bambú agregan un toque crujiente y nutricional. La salsa de soja casera es el toque final que unifica todos los sabores y texturas. Una sopa perfecta para disfrutar en un día de primavera.

🥬 Vegetariano🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
20 min prep15 min cocción
Bulgogi de Ternera Asada a la Parrilla con Verduras Coreanas
Medio
4 porciones

Bulgogi de Ternera Asada a la Parrilla con Verduras Coreanas

Un plato coreano inspirador que combina la ternera asada a la parrilla con verduras frescas y aromáticas. La ternera, marinada en una mezcla de soja, azúcar y zumo de limón, se cocina a la perfección en la parrilla, mientras que las verduras, como zanahorias y piñas, se asan a la perfección, creando un equilibrio de sabores y texturas que será difícil de olvidar. Un plato perfecto para disfrutar en una noche de verano, rodeado de amigos y familia.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep15 min cocción
Torta de plátano y ricotta con miel de almendras y virutas de pistacho
Medio
8 porciones

Torta de plátano y ricotta con miel de almendras y virutas de pistacho

Una torta de plátano y ricotta que combina la textura crujiente de la base de pan integral con la suavidad de la crema de ricotta y el dulzor de la miel de almendras y las virutas de pistacho. La combinación de sabores y texturas es absolutamente irresistible. Al servir, el aroma a plátano y miel de almendras te envuelve y te hace sentir como si estuvieras en un paraíso culinario.

🥬 Vegetariano
30 min prep40 min cocción
Sopa de Noodle Tailandesa con Mariscos Frescos y Lechuga de Río
Medio
2 porciones

Sopa de Noodle Tailandesa con Mariscos Frescos y Lechuga de Río

Una sopa tailandesa cremosa y picante que combina fideos de arroz al vapor con mariscos frescos, lechuga de río y cilantro picado. El aroma de la salsa de tamarindo y el sabor de la leche de coco crean una experiencia culinaria única y deliciosa.

20 min prep15 min cocción
Patatas bravas con aceitunas negras y romesco casero
Medio
4 porciones

Patatas bravas con aceitunas negras y romesco casero

Un plato clásico de la cocina española que combina la textura crujiente de las patatas asadas con la riqueza de la salsa romesco y el sabor intenso de las aceitunas negras. La salsa romesco, hecha con ajo, albahaca y aceite de oliva, es una mezcla perfecta de sabores y texturas que complementan a las patatas asadas al horno. Las aceitunas negras, con su sabor intenso y salado, añaden un toque de complejidad a este plato clásico. Es un plato perfecto para disfrutar en un día de verano, acompañado de un vaso de vino blanco fresco.

🥬 Vegetariano🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep25 min cocción
Salmón al Horno con Mostaza de Dijon y Limón, servido con Brócoli al Vapor y Queso Gruyère Rallado
Medio
4 porciones

Salmón al Horno con Mostaza de Dijon y Limón, servido con Brócoli al Vapor y Queso Gruyère Rallado

Este delicioso salmón al horno, con su textura crujiente y jugosa, se une perfectamente con la cremosa mostaza de Dijon y el limón, mientras que el brócoli al vapor mantiene su frescura y color. La guarnición de queso gruyère rallado agrega un toque de riqueza y complejidad a este plato. Un verdadero festín para los sentidos.

🌾 Sin gluten
30 min prep25 min cocción
Tostadas de Calamares Coreanas con Salsa de Gochujang
Medio
4 porciones

Tostadas de Calamares Coreanas con Salsa de Gochujang

Imagina un sabor explosivo de calamares asados a la parrilla, con una capa crujiente y una salsa picante y dulce que refleja la esencia de la cocina coreana. La combinación de texturas y sabores es irresistible, con un toque de frescura del cilantro y la mayonesa de huevo. Un plato perfecto para deleitar a tus invitados en un picnic o en cualquier ocasión especial.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep10 min cocción
Shawarma de Ternera con Aceitunas y Tarator: Un Giro Libanés en la Parrilla
Medio
4 porciones

Shawarma de Ternera con Aceitunas y Tarator: Un Giro Libanés en la Parrilla

Imagina un aroma intenso a especias y hierbas frescas que te transporta a las calles de Beirut. La ternera marinada en jugo de limón y especias, asada a la parrilla con brotes de perejil fresco, y servida con una salsa de aceitunas y tahina cremosa que te hace sentir como si estuvieras en un restaurante libanés. La textura crujiente de la parrilla se combina con la suavidad de la salsa, creando una experiencia gastronómica única que te dejará sin aliento.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep10 min cocción
Tiradito de Atún Fresco con Mango Maduro y Aji Panca
Medio
4 porciones

Tiradito de Atún Fresco con Mango Maduro y Aji Panca

Un plato crudo y refrescante que combina la frescura del atún con la dulzura del mango y la picantez de los ajíes. El cilantro y el jugo de limón completan la experiencia, creando un sabor único y apetitoso que invita a degustar.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
30 min prep20 min cocción
Ensalada de Mariscos Tailandesa con Salsa de Tamarindo y Limón
Fácil
2 porciones

Ensalada de Mariscos Tailandesa con Salsa de Tamarindo y Limón

Imagina un plato vibrante y fresco, lleno de mariscos tiernos y crujientes, bañados en una salsa cítrica y ligeramente dulce que hace agua la boca. La textura crujiente de los cacahuetes y el arroz tostado complementa perfectamente la suavidad de las gambas, calamares y mejillones. Con cada bocado, la explosión de sabores y aromas te transporta a los mercados tailandeses, donde el olor a limón, cilantro y especias te envuelve. La salsa de tamarindo y limón, con su acidez precisa y su toque dulce, es el hilo conductor que une todos los ingredientes en una sinfonía de sabores y texturas.

🌾 Sin gluten🥛 Sin lácteos
20 min prep10 min cocción
Ternera Tikka Masala: Unión de Especias Británicas e Indias
Medio
4 porciones

Ternera Tikka Masala: Unión de Especias Británicas e Indias

Disfruta de la ternura extrema de la ternera tikka masala, marinada en una mezcla de yogur y especias exóticas, luego asada a la perfección y servida en una rica salsa de tomate y crema, acompañada de arroz basmati y naan tostado. Los aromas de cilantro fresco y cardamomo envuelven este plato, mientras que la textura crujiente por fuera y tierna por dentro de la ternera se combina con la cremosidad de la salsa. Con cada bocado, los sabores de la India y el Reino Unido se unen en una experiencia culinaria inolvidable.

🌾 Sin gluten
30 min prep40 min cocción