Torta de plátano y ricotta con miel de almendras y virutas de pistacho
Una torta de plátano y ricotta que combina la textura crujiente de la base de pan integral con la suavidad de la crema de ricotta y el dulzor de la miel de almendras y las virutas de pistacho. La combinación de sabores y texturas es absolutamente irresistible. Al servir, el aroma a plátano y miel de almendras te envuelve y te hace sentir como si estuvieras en un paraíso culinario.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.
💡 Es importante que el horno esté caliente para que la base se cocine uniformemente.
Paso 2
Mezclar la harina de trigo integral, el azúcar, la levadura seca y la sal en un bol grande.
💡 Es importante que la mezcla esté bien combinada para que la base se cocine uniformemente.
Paso 3
Agregar la mantequilla a la mezcla y mezclar hasta que esté bien combinada.
💡 Es importante que la mantequilla esté bien mezclada para que la base tenga una textura suave.
Paso 4
Amasar la mezcla durante 5 minutos hasta que esté suave y elástica.
💡 Es importante que la mezcla esté bien amasada para que la base tenga una textura suave y elástica.
Paso 5
Colocar la mezcla en un molde para pan y hornear durante 20-25 minutos hasta que esté dorada.
💡 Es importante que la base esté dorada para que tenga un sabor rico y agradable.
Paso 6
Mientras tanto, mezclar el plátano, la crema de ricotta, la miel de almendras y las virutas de pistacho en un bol grande.
💡 Es importante que la mezcla esté bien combinada para que el relleno tenga un sabor rico y agradable.
Paso 7
Colocar el relleno en la base y hornear durante 10-15 minutos hasta que esté dorada.
💡 Es importante que el relleno esté dorado para que tenga un sabor rico y agradable.
Paso 8
Dejar enfriar la torta antes de servir.
💡 Es importante que la torta esté fría para que tenga un sabor rico y agradable.