Salmón a la parrilla con aceite de sésamo y ralladura de limón: un deleite para los sentidos
El salmón, con su textura crujiente por fuera y jugosa por dentro, se encuentra en perfecta armonía con el aceite de sésamo y la ralladura de limón, creando un sabor único y envolvente. Al cocinarlo a la parrilla, se logra una cocción perfecta, con una temperatura justa para que el pescado quede tierno y jugoso. La presentación es impresionante, con un toque de elegancia y sofisticación. Es un plato perfecto para una cena romántica o una fiesta con amigos.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalienta la parrilla a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.
💡 Asegúrate de que la parrilla esté bien limpia y engrasada para evitar que el salmón se pegue.
Paso 2
Limpia y seca el salmón fresco con papel toalla.
💡 Asegúrate de que el salmón esté completamente seco antes de aplicar el aceite de sésamo.
Paso 3
Aplica el aceite de sésamo sobre el salmón fresco, asegurándote de cubrirlo uniformemente.
💡 No apliques demasiado aceite de sésamo, ya que puede hacer que el salmón se queme fácilmente.
Paso 4
Coloca el salmón fresco sobre la parrilla y cocina durante 4-5 minutos por lado, o hasta que esté cocido a tu gusto.
💡 Asegúrate de que el salmón esté cocido uniformemente y no esté demasiado crudo.
Paso 5
Mientras el salmón se cocina, prepara la ensalada de lechuga fresca y aguacate.
💡 Asegúrate de que la lechuga fresca esté bien lavada y seca antes de agregarla a la ensalada.
Paso 6
Una vez que el salmón esté cocido, retíralo de la parrilla y déjalo reposar durante 2-3 minutos.
💡 Asegúrate de que el salmón esté completamente reposado antes de servirlo.
Paso 7
Sirve el salmón fresco con la ensalada de lechuga fresca y aguacate, y decora con ralladura de limón.
💡 Asegúrate de que la ensalada esté bien equilibrada y que el salmón esté bien presentado.
Paso 8
Disfruta de tu delicioso salmón a la parrilla con ensalada de lechuga fresca y aguacate!
💡 Asegúrate de que el salmón esté bien cocido y que la ensalada esté fresca y crujiente.