willing Chocolate y Frutas Rojas con Crema de Mascarpone
Una deliciosa torta de chocolate intenso con frutas rojas frescas y una crema de mascarpone suave y cremosa. El aroma de chocolate y frutas se mezcla con la textura crujiente de la base y la suavidad de la crema. Cada bocado es un festín para los sentidos, con un equilibrio perfecto de sabores y texturas.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.
💡 Asegúrate de que el horno esté calentado a la temperatura correcta antes de hornear la torta.
Paso 2
En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar y la mantequilla hasta que se forme una mezcla suave y homogénea.
💡 Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente antes de agregarla a la mezcla.
Paso 3
Agrega los huevos a la mezcla y mezcla hasta que se forme una masa suave y homogénea.
💡 Asegúrate de que los huevos estén a temperatura ambiente antes de agregarlos a la mezcla.
Paso 4
Coloca la masa en un molde para torta engrasado y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que la torta esté dorada y firme.
💡 Asegúrate de que la torta esté firme y dorada antes de sacarla del horno.
Paso 5
Mientras la torta se hornea, mezcla el chocolate negro, la crema de mascarpone, el azúcar y los huevos en un bol grande hasta que se forme una mezcla suave y homogénea.
💡 Asegúrate de que el chocolate esté derretido antes de agregarlo a la mezcla.
Paso 6
Una vez que la torta esté firme, retírala del horno y deja que se enfríe durante 10 minutos.
💡 Asegúrate de que la torta esté completamente fría antes de agregar el relleno.
Paso 7
Coloca el relleno en la torta y hornea durante 10-15 minutos, o hasta que el relleno esté firme y dorado.
💡 Asegúrate de que el relleno esté firme y dorado antes de sacar la torta del horno.
Paso 8
Una vez que la torta esté firme, retírala del horno y deja que se enfríe durante 10 minutos.
💡 Asegúrate de que la torta esté completamente fría antes de decorarla.
Paso 9
Decorar la torta con frutas rojas y azúcar glass.
💡 Asegúrate de que las frutas estén frescas y el azúcar esté de alta calidad antes de decorar la torta.