Tortilla de Ternera al Estilo Masala Británica con Verduras Frescas y Cebolla Caramelizada
Este plato es un verdadero festín para los sentidos. La ternera, cocida a la perfección, se combina con verduras frescas y cebolla caramelizada para crear un sabor único y cremoso. La textura crujiente de la cebolla se complementa perfectamente con la ternera tierna y la verdura fresca. El aroma de la cebolla caramelizada y la ternera cocida a la perfección es irresistible. Es un plato perfecto para una cena romántica o una comida familiar.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.
💡 Es importante que el horno esté caliente para que la ternera se cocine de manera uniforme.
Paso 2
Marinar la ternera con el aceite de oliva en un bol no metálico durante 10 minutos.
💡 El aceite de oliva ayudará a que la ternera se cocine de manera suave y aromática.
Paso 3
Colocar la ternera en una bandeja para hornear y hornear durante 20 minutos.
💡 Es importante que la ternera se cocine de manera uniforme para que no quede cruda en algún lugar.
Paso 4
Mientras la ternera se cocina, preparar las verduras pelando y cortando las zanahorias y pimientos en cubos de 1cm.
💡 Es importante que las verduras estén cortadas de manera uniforme para que se cocinen de manera igual.
Paso 5
Colocar las verduras en una sartén con un poco de aceite de oliva y cocinar durante 5 minutos.
💡 Es importante que las verduras se cocinen de manera suave para que no queden crudas.
Paso 6
Mientras las verduras se cocinan, preparar la cebolla caramelizada pelando y cortando la cebolla en lonchas finas.
💡 Es importante que la cebolla esté cortada de manera uniforme para que se caramelice de manera igual.
Paso 7
Colocar la cebolla en una sartén con un poco de azúcar y cocinar durante 5 minutos.
💡 Es importante que la cebolla se caramelice de manera suave para que no quede dura.
Paso 8
Una vez que la ternera y las verduras estén cocidas, colocar la cebolla caramelizada encima y servir caliente.
💡 Es importante que la cebolla caramelizada esté caliente para que se pueda disfrutar de manera óptima.