Tortas de Salmón Fresco con Cebolla Caramelizada y Chutney de Mango
Descubre la fusión de sabores y texturas en estas tortas de salmón fresco, acompañadas de cebolla caramelizada y chutney de mango. El salmón azul rociado con jugo de limón fresco y servido en una torta de pan dulce tostado con semillas de sésamo. Una verdadera delicia para el paladar.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.
💡 Asegúrate de que el horno esté bien calentado antes de colocar las tortas.
Paso 2
Mezcla el pan dulce tostado con semillas de sésamo en un bol.
💡 Asegúrate de que el pan esté bien tostado para darle un sabor más intenso.
Paso 3
Coloca las tortas de pan dulce en una bandeja para hornear.
💡 Asegúrate de que las tortas estén bien separadas para que se cocinen uniformemente.
Paso 4
Coloca el salmón fresco en una ensaladera y rocía con jugo de limón fresco.
💡 Asegúrate de que el salmón esté bien cubierto con jugo de limón para darle un sabor más intenso.
Paso 5
Coloca la cebolla caramelizada en una sartén a fuego medio.
💡 Asegúrate de que la cebolla esté bien caramelizada para darle un sabor más intenso.
Paso 6
Coloca el chutney de mango en una sartén a fuego bajo.
💡 Asegúrate de que el chutney esté bien caliente para darle un sabor más intenso.
Paso 7
Coloca las tortas de pan dulce en un plato y sirve con salmón fresco, cebolla caramelizada y chutney de mango.
💡 Asegúrate de que todo esté bien presentado para darle un toque final a la mesa.
Paso 8
Sirve caliente y disfruta.
💡 Asegúrate de que todo esté bien caliente para darle un sabor más intenso.