Torta de manzana y canela con crema de coco
Un postre cálido y reconfortante para un picnic invernal, con la textura crujiente de la torta de manzana y la crema de coco ligera y fresca. Al servir, se percibirán los aromas dulces de la canela y la manzana, y se notará la textura tierna y jugosa de la manzana. La crema de coco adiciona un toque cremoso y refrescante, equilibrando perfectamente los sabores dulces y ácidos de la manzana.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.
💡 Asegúrate de que el horno esté bien calentado antes de hornear la torta.
Paso 2
En un bol grande, mezcla las manzanas, el azúcar moreno y la canela en polvo hasta que estén bien combinados.
💡 Asegúrate de que las manzanas estén bien cubiertas con el azúcar moreno y la canela.
Paso 3
En otro bol, bate los huevos y la mantequilla derretida hasta que estén bien combinados.
💡 Asegúrate de que los huevos estén bien batidos antes de agregar la mantequilla derretida.
Paso 4
Vierte la mezcla de huevos y mantequilla derretida sobre la mezcla de manzanas y azúcar moreno, y mezcla hasta que estén bien combinados.
💡 Asegúrate de que la mezcla esté bien combinada antes de hornear la torta.
Paso 5
Vierte la mezcla en un molde para tarta engrasado y hornea durante 35-40 minutos, o hasta que la torta esté dorada y firme.
💡 Asegúrate de que la torta esté bien dorada antes de sacarla del horno.
Paso 6
Mientras la torta se hornea, prepara la crema de coco. En un bol, mezcla la leche de coco, el azúcar moreno y los huevos hasta que estén bien combinados.
💡 Asegúrate de que la crema de coco esté bien combinada antes de servir.
Paso 7
Una vez que la torta esté lista, sirve con la crema de coco y disfruta.
💡 Asegúrate de que la crema de coco esté fresca y cremosa antes de servir.