Torta de Cordero con Aceite de Oliva y Hierbas Provenzales: Un Sabor de la Riviera Francesa
La torta de cordero con aceite de oliva y hierbas provenzales es un plato que evoca la esencia de la Riviera Francesa. Al preparar esta receta, podrás disfrutar de la textura crujiente de la superficie y la suavidad del interior, acompañada del aroma intenso de las hierbas provenzales y el sabor rico del cordero. La combinación de estos ingredientes creará una experiencia culinaria única y exquisita.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.
💡 Asegúrate de que el horno esté bien calentado antes de agregar la torta.
Paso 2
En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
💡 Asegúrate de que la harina esté bien mezclada con el azúcar y la sal.
Paso 3
Agrega el aceite de oliva y las hierbas provenzales a la mezcla de harina.
💡 Asegúrate de que el aceite de oliva esté bien mezclado con la harina.
Paso 4
Agrega el cordero a la mezcla de harina y revuelve hasta que esté bien cubierto.
💡 Asegúrate de que el cordero esté bien cubierto con la mezcla de harina.
Paso 5
Forma la torta en una forma para torta y colócala en un plato para hornear.
💡 Asegúrate de que la torta esté bien centrada en el plato.
Paso 6
Hornear la torta durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente.
💡 Asegúrate de que la torta esté bien dorada y crujiente antes de sacarla del horno.
Paso 7
Deja la torta enfriar durante 10 minutos antes de servir.
💡 Asegúrate de que la torta esté bien enfriada antes de servir.