Tofu Bánh Mì con Salsa de Huevo
Un tofu marinado en miel y especias, listo para asar en el horno y servido en un pan tierno vietnamita con lechuga fresca, pimientos picantes y una cremosa salsa de huevo. La combinación de texturas y sabores es irresistible, con el tofu crujiente por fuera y tierno por dentro, el pan suave y la salsa cremosa. El aroma de la miel y las especias se mezcla con el sabor del tofu y el pan, creando una experiencia culinaria única y deliciosa.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.
💡 Asegúrate de que el horno esté caliente antes de colocar el tofu para una cocción uniforme.
Paso 2
Marina el tofu en una mezcla de miel, salsa de soja, ajo en polvo y aceite de oliva durante al menos 30 minutos.
💡 La marinada es importante para dar sabor al tofu y hacerlo más tierno.
Paso 3
Coloca el tofu en una bandeja para hornear y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que esté dorado y crujiente por fuera.
💡 Asegúrate de que el tofu esté dorado y crujiente por fuera para un sabor intenso.
Paso 4
Mientras tanto, cocina el pan vietnamita en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que esté suave y dorado.
💡 El pan debe estar suave y dorado para un sabor intenso.
Paso 5
Prepara la salsa de huevo mezclando los huevos, aceite de oliva y sal en un tazón.
💡 La salsa de huevo debe ser cremosa y suave para un sabor intenso.
Paso 6
Coloca el tofu en el pan vietnamita y vierte la salsa de huevo encima.
💡 Asegúrate de que el tofu esté cubierto con la salsa de huevo para un sabor intenso.
Paso 7
Agrega lechuga fresca y pimientos picantes encima del tofu y la salsa de huevo.
💡 La lechuga fresca y los pimientos picantes agregan un sabor crujiente y fresco al plato.
Paso 8
Sirve el plato caliente y disfruta del sabor intenso y cremoso del tofu y la salsa de huevo.
💡 Asegúrate de que el plato esté caliente antes de servir para un sabor intenso y cremoso.