Tikka Masala Chicken Skewers con Especias Indianas y Toque Británico
Unas deliciosas brochetas de pollo tikka masala, marinadas en yogur y especias, grilladas a la perfección y bañadas en una rica salsa tikka masala casera. La combinación de sabores y texturas es irresistible, con un toque británico de mostaza de Dijon que añade un toque de elegancia. Las brochetas se sirven con naan tostado y raita de yogur griego, creando un plato perfecto para una fiesta con amigos.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.
💡 Asegúrate de que el horno esté bien calentado antes de colocar las brochetas.
Paso 2
Marina el pollo en un bol no metálico con los ingredientes del relleno durante 20-30 minutos a temperatura ambiente o hasta 4 horas en refrigerador.
💡 El tiempo de marinado más largo desarrolla sabores más profundos.
Paso 3
Coloca las brochetas en una bandeja para hornear y hornea durante 15-20 minutos hasta que estén doradas y cocidas.
💡 Asegúrate de que las brochetas estén bien cocidas antes de servir.
Paso 4
Mientras las brochetas se hornean, prepara la salsa bych combina los ingredientes de la salsa en un bol pequeño.
💡 Asegúrate de que la salsa esté bien combinada antes de servir.
Paso 5
Retira las brochetas del horno y colócalas en un plato grande.
💡 Asegúrate de que las brochetas estén bien calientes antes de servir.
Paso 6
Sirve las brochetas con la salsa y la raita de yogur griego.
💡 Asegúrate de que la salsa y la raita estén bien combinadas antes de servir.
Paso 7
Decora con cilantro y sirve inmediatamente.
💡 Asegúrate de que la comida esté caliente y fresca antes de servir.