Teriyaki de Pollo Vaporizado con Brotes de Arroz y Sabor de Sake
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Teriyaki de Pollo Vaporizado con Brotes de Arroz y Sabor de Sake

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30 min prep
20 min cook
50 min total
8 porciones

Un plato exquisito que combina la delicadeza del pollo vaporizado con la riqueza de la salsa teriyaki y el crujiente de los brotes de arroz. Al primer mordisco, se despierta el sabor del sake, que se une a la textura cremosa del pollo y la frescura de los brotes. Un verdadero festín para el paladar.

Ingredientes

8
500 g pechuga de pollo
200 g arroz japonés
20 g albahaca fresca
100 ml sake
50 g azúcar moreno
50 ml vinagre de arroz
100 g brotes de arroz
20 g perejil fresco

Preparación

Paso 1

Precalienta el vaporizador a 180°C durante 10 minutos.

💡 Asegúrate de que el vaporizador esté bien calentado antes de empezar a cocinar.

Paso 2

Marina el pollo en la salsa teriyaki durante 20-30 minutos.

💡 Asegúrate de que el pollo esté bien cubierto con la salsa para que absorba todos los sabores.

Paso 3

Cocina el pollo en el vaporizador durante 10-12 minutos.

💡 Asegúrate de que el pollo esté cocido a la perfección antes de servir.

Paso 4

Prepara los brotes de arroz según las instrucciones del paquete.

💡 Asegúrate de que los brotes estén crujientes y frescos antes de servir.

Paso 5

Sirve el pollo vaporizado con los brotes de arroz y la salsa teriyaki.

💡 Asegúrate de que el plato esté bien presentado y que todos los ingredientes estén bien combinados.

Paso 6

Decora el plato con perejil fresco y brotes de arroz.

💡 Asegúrate de que el plato esté bien decorado y que todos los ingredientes estén bien combinados.

Paso 7

Sirve el plato caliente y disfruta.

💡 Asegúrate de que el plato esté caliente y fresco antes de servir.