Tarta de Pescado Azul con Capas de Crema de Limón y Hierbas
Media

Tarta de Pescado Azul con Capas de Crema de Limón y Hierbas

0(0)
•1 vistas
30 min prep
20 min cook
50 min total
5 porciones

Una deliciosa tarta de pescado azul fresco, cocinado a la parrilla con un toque de sal y pimienta, acompañado de capas de crema de limón y hierbas, y una ensalada de espinacas y aguacate que agrega un toque de frescura y textura. La crema de limón es hecha con jugo de limón fresco y mantequilla, mientras que la ensalada de espinacas y aguacate es una mezcla perfecta de sabores y texturas. Esta tarta es perfecta para una comida familiar o una cena romántica.

Ingredientes

5
500 g Pescado Azul
200 g Harina de trigo
10 g Sal
5 g Pimienta negra
200 ml Crema de limón
20 g Hierbas frescas
20 ml Aceite de oliva
200 g Espinacas frescas
1 unidad Aguacate
10 g Sal
5 g Pimienta negra

Preparación

Paso 1

Precalentar el horno a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.

💡 Es importante que el horno esté caliente para que la base se cocine de manera uniforme.

Paso 2

Mezclar la harina de trigo, la sal y la pimienta en un bol grande.

💡 Es importante que la harina esté bien mezclada con la sal y la pimienta para que la base tenga un sabor equilibrado.

Paso 3

Agregar el pescado azul a la mezcla de harina y mezclar hasta que esté bien cubierto.

💡 Es importante que el pescado esté bien cubierto con la harina para que se cocine de manera uniforme.

Paso 4

Colocar la mezcla en una bandeja para hornear y hornear durante 15-20 minutos hasta que esté dorado.

💡 Es importante que la base esté dorada para que tenga un sabor crujiente.

Paso 5

Mezclar la crema de limón, las hierbas frescas y el aceite de oliva en un bol pequeño.

💡 Es importante que la crema de limón esté bien mezclada con las hierbas frescas y el aceite de oliva para que tenga un sabor equilibrado.

Paso 6

Colocar la ensalada de espinacas y aguacate en un plato y agregar la crema de limón encima.

💡 Es importante que la ensalada esté bien cubierta con la crema de limón para que tenga un sabor equilibrado.

Paso 7

Servir la tarta de pescado azul con la ensalada de espinacas y aguacate.

💡 Es importante que la tarta esté servida con la ensalada para que tenga un sabor equilibrado.

Paso 8

Disfrutar de la tarta de pescado azul con la ensalada de espinacas y aguacate.

💡 Es importante que la tarta esté disfrutada con la ensalada para que tenga un sabor equilibrado.