Sushi fresco de salmón rojo: un deleite para los sentidos
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Sushi fresco de salmón rojo: un deleite para los sentidos

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30 min prep
20 min cook
50 min total
2 porciones

Disfruta de la textura crujiente del salmón rojo, la crema del aguacate y la frescura de la hierba de tosca en este sushi fresco japonés. Un plato perfecto para una fiesta con amigos, con un equilibrio de sabores y texturas que satisfará a todos los paladares.

Ingredientes

2
200 g arroz japonés
100 ml agua
150 g salmón rojo
100 g agüacate
20 g hierba de tosca
10 g semi-bo
1 pizca sal

Preparación

Paso 1

Precalienta el horno a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.

💡 Asegúrate de que el horno esté bien calentado antes de cocinar el arroz.

Paso 2

Cocina el arroz japonés al vapor hasta que esté suave y tierno. Retira del fuego y deja enfriar.

💡 El arroz debe estar cocido al vapor para que sea suave y tierno.

Paso 3

Corta el salmón rojo en trozos pequeños y colócalos en un bol. Agrega el agüacate y la hierba de tosca y mezcla bien.

💡 Asegúrate de que el salmón esté cortado en trozos pequeños para que se mezcle bien con el agüacate y la hierba de tosca.

Paso 4

Coloca una cucharada de arroz japonés en el centro de una hoja de nori y coloca un trozo de salmón rojo en el centro del arroz.

💡 Asegúrate de que el salmón esté en el centro del arroz para que se vea bien al final.

Paso 5

Agrega un poco de agüacate y hierba de tosca alrededor del salmón y enrolla el sushi en forma de cilindro.

💡 Asegúrate de que el sushi esté enrollado en forma de cilindro para que se vea bien al final.

Paso 6

Coloca el sushi en un plato y decora con semi-bo y sal al gusto.

💡 Asegúrate de que el sushi esté decorado con semi-bo y sal al gusto para que se vea bien al final.

Paso 7

Sirve el sushi fresco de salmón rojo caliente y disfruta de la textura crujiente del salmón, la crema del agüacate y la frescura de la hierba de tosca.

💡 Asegúrate de que el sushi esté servido caliente para que se disfrute al máximo.