Sushi de Salmón Fresco con Arroz Calienta-Miso y Salsa de Soja Coreana
Un deleite para los sentidos, este sushi de salmón fresco se cocina al vapor con un toque de pimienta japonesa y se sirve con un relleno de aguacate y cilantro fresco. La salsa de soja coreana agrega un toque picante y dulce que complementa perfectamente los sabores del salmón. La textura crujiente del arroz calienta-miso y la frescura del aguacate crean una experiencia culinaria única y exquisita.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalentar el vapor a 100°C durante 10 minutos.
💡 Asegúrate de que el vapor esté estable y caliente antes de agregar el arroz.
Paso 2
Mezclar el arroz japonés con el agua caliente en un bol grande y dejar reposar durante 10 minutos.
💡 El arroz debe estar completamente sumergido en el agua caliente.
Paso 3
Agregar el salmón fresco, el aguacate y el cilantro fresco al arroz y mezclar suavemente.
💡 Asegúrate de que los ingredientes estén bien distribuidos y no estén aplastados.
Paso 4
Calentar la salsa de soja coreana en una sartén a fuego medio durante 2 minutos.
💡 La salsa debe estar caliente y espesa.
Paso 5
Agregar la salsa de soja coreana al arroz y mezclar suavemente.
💡 Asegúrate de que la salsa esté bien distribuida y no esté aplastada.
Paso 6
Servir el sushi caliente en un plato y disfrutar.
💡 Asegúrate de que el sushi esté caliente y fresco antes de servirlo.