Sopa de Wonton Fusionada con Crema de Maíz y Tofu Silken
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🥬 Vegetariano
🌱 Vegano
🌾 Sin gluten

Sopa de Wonton Fusionada con Crema de Maíz y Tofu Silken

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30 min prep
20 min cook
50 min total
4 porciones

Una sopa reconfortante y armoniosa que combina la delicadeza de los wontons con la cremosidad de la crema de maíz y el sabor suave del tofu silken. El aroma a hierbas frescas y el sabor a maíz y tofu transportan a8679 una experiencia culinaria única y deliciosa.

Ingredientes

4
1.5 l caldo de pollo
250 g crema de maíz
2 cucharadas aceite de oliva
12 unidades wontons
200 g tofu silken
1 cucharada cebolla
1 cucharada hierbas frescas
1 cucharada aceite de sésamo

Preparación

Paso 1

Calentar el caldo de pollo en una olla grande a fuego medio-alto. Agregar la crema de maíz y el aceite de oliva. Revolver hasta que la crema de maíz esté suavemente caliente.

💡 No dejar que la crema de maíz hierva

Paso 2

En un bol separado, mezclar el tofu silken con la cebolla picada. Agregar un poco de sal y pimienta al gusto.

💡 No sobre-sazonar

Paso 3

Calentar un poco de aceite en una sartén a fuego medio. Agregar los wontons y cocinar hasta que estén dorados y crujientes. Retiraricornos de la sartén y reservar.

💡 No cocinar demasiado tiempo

Paso 4

Agregar el tofu silken y la cebolla a la olla con el caldo de pollo. Revolver hasta que el tofu esté suavemente caliente.

💡 No dejar que el tofu hierva

Paso 5

Agregar los wontons dorados a la olla con el caldo de pollo. Revolver suavemente para combinar.

💡 No sobre-sazonar

Paso 6

Servir la sopa caliente en tazones individuales. Decorar con hierbas frescas y aceite de sésamo.

💡 No sobre-sazonar