Sopa de cerdo tailandesa con leche de coco, aromatizada con cebolla y jengibre
Esta sopa tailandesa de cerdo es una delicia para el paladar, con una mezcla de sabores y texturas que la hacen irresistible. La leche de coco le da un toque cremoso y suave, mientras que la cebolla y el jengibre le agregan un aroma intenso y picante. La carne de cerdo se cocina a la perfección, quedando tierna y sabrosa. Esta sopa es perfecta para un día frío, ya que la cebolla y el jengibre le dan un toque calentito y reconfortante.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y el jengibre y cocina hasta que estén suaves y fragantes, unos 5 minutos.
💡 Asegúrate de que la cebolla y el jengibre estén bien cocidos para que no queden crudos ni amargos.
Paso 2
Agrega el cerdo picado a la sartén y cocina hasta que esté dorado y fragante, unos 5 minutos.
💡 Asegúrate de que el cerdo esté bien cocido para que no quede crudo ni sangrado.
Paso 3
Agrega la leche de coco, el caldo de cerdo y el arroz blanco a la sartén. Revuelve bien y cocina hasta que la mezcla esté caliente y cremosa, unos 10 minutos.
💡 Asegúrate de que la mezcla esté bien caliente y cremosa para que no quede espesa ni pesada.
Paso 4
Sazona la sopa con sal y pimienta al gusto.
💡 Asegúrate de que la sopa esté bien sazonada para que no quede insípida ni amarga.
Paso 5
Sirve la sopa caliente, decorada con cilantro picado.
💡 Asegúrate de que la sopa esté caliente y decorada para que sea una delicia para el paladar.
Paso 6
Disfruta de la sopa tailandesa de cerdo, una delicia para el paladar.
💡 Asegúrate de disfrutar de la sopa para que sea una experiencia culinaria inolvidable.