Setas y Hongos Manti Turco con Fideos de Trigo Integral
Media
🥬 Vegetariano
🌱 Vegano
🌾 Sin gluten

Setas y Hongos Manti Turco con Fideos de Trigo Integral

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8 vistas
20 min prep
15 min cook
35 min total
4 porciones

Un plato cálido y reconfortante que combina la riqueza de las setas y hongos con la frescura de los fideos de trigo integral. La textura crujiente de los fideos se complementa con la suavidad de las setas y hongos, mientras que los aromas de la cebolla caramelizada y el aceite de oliva virgen extra crean un sabor inolvidable. Es un plato perfecto para llevar al trabajo en Evans MultiFlex, ideal para aquellos que buscan una comida saludable y deliciosa.

Ingredientes

4
250 g fideos de trigo integral
2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
500 g setas y hongos
1 cabeza cebolla
1 pizca sal

Preparación

Paso 1

Precalentar el horno a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.

💡 Es importante que el horno esté a la temperatura correcta para que los fideos se cocinen uniformemente.

Paso 2

Marinar los fideos de trigo integral en un bol con aceite de oliva virgen extra durante 10 minutos.

💡 El aceite de oliva virgen extra es esencial para dar sabor a los fideos.

Paso 3

Precalentar una sartén a fuego medio-alto y agregar los fideos de trigo integral. Cocinar durante 5 minutos, revolviendo constantemente, hasta que estén dorados.

💡 Es importante cocinar los fideos a fuego medio-alto para que se doren uniformemente.

Paso 4

Agregar las setas y hongos a la sartén y cocinar durante 5 minutos, revolviendo constantemente, hasta que estén suaves.

💡 Es importante cocinar las setas y hongos a fuego medio-alto para que se suavicen uniformemente.

Paso 5

Agregar la cebolla a la sartén y cocinar durante 2 minutos, revolviendo constantemente, hasta que esté caramelizada.

💡 Es importante cocinar la cebolla a fuego medio-alto para que se caramelice uniformemente.

Paso 6

Agregar la mezcla de fideos, setas y hongos a un bol y mezclar bien.

💡 Es importante mezclar bien la mezcla para que esté uniforme.

Paso 7

Servir la mezcla en un plato y decorar con cebolla caramelizada y aceite de oliva virgen extra.

💡 Es importante decorar la mezcla con cebolla caramelizada y aceite de oliva virgen extra para darle un toque final de sabor y presentación.

Paso 8

Servir caliente y disfrutar.

💡 Es importante servir la mezcla caliente para que esté más sabrosa y apetitosa.