Salsa Béarnaise de la Casa: Un Toque Ternero con Sabor a Vino
Una salsa Béarnaise casera con ternera asada a la parrilla, servida con verduras al grill y pan tostado. La salsa lleva mantequilla derretida, yemas de huevo y hierbas frescas. El resultado es un plato rico y sabroso perfecto para compartir con amigos. La ternera asada a la parrilla tiene un sabor intenso y una textura tierna, mientras que la salsa Béarnaise adquiere un sabor cremoso y un aroma a vino. La combinación de sabores y texturas es perfecta para un plato principal. La salsa Béarnaise es una salsa clásica francesa que se hace con mantequilla derretida, yemas de huevo y hierbas frescas. La ternera asada a la parrilla es un plato clásico que se hace con ternera asada a la parrilla y servida con verduras al grill y pan tostado.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalentar la parrilla a temperatura media-alta durante 5 minutos.
💡 Asegúrate de que la parrilla esté caliente antes de agregar la ternera.
Paso 2
Mezclar la mantequilla derretida, las yemas de huevo y las hierbas frescas en un tazón grande.
💡 Asegúrate de que la mantequilla esté derretida antes de agregar las yemas de huevo.
Paso 3
Agregar la ternera a la parrilla y cocinar durante 3-4 minutos por lado, o hasta que esté cocida al punto deseado.
💡 Asegúrate de que la ternera esté cocida al punto deseado antes de servir.
Paso 4
Mezclar las verduras con aceite de oliva en un tazón pequeño.
💡 Asegúrate de que las verduras estén bien cubiertas con aceite de oliva antes de agregarlas a la parrilla.
Paso 5
Agregar las verduras a la parrilla y cocinar durante 2-3 minutos, o hasta que estén cocidas al punto deseado.
💡 Asegúrate de que las verduras estén cocidas al punto deseado antes de servir.
Paso 6
Tostar el pan en una sartén o tostadora durante 2-3 minutos, o hasta que esté dorado.
💡 Asegúrate de que el pan esté dorado antes de servir.
Paso 7
Servir la ternera asada a la parrilla con la salsa Béarnaise, las verduras al grill y el pan tostado.
💡 Asegúrate de que todos los ingredientes estén listos antes de servir.