Salmón al Horno con Curry India y Cebolla Caramelizada
Un delicioso plato de fusión que combina la frescura del salmón con la riqueza de los sabores de la India. El salmón al horno se cocina con un curry india aromático y una cebolla caramelizada que le da un toque dulce y crujiente. La combinación de sabores y texturas es irresistible, y el aroma que se despliega al servir es simplemente increíble.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.
💡 Es importante que el horno esté bien calentado para que el salmón se cocine uniformemente.
Paso 2
En un bol grande, mezclar la harina de curry, la cúrcuma y la pimienta negra.
💡 Es importante que la mezcla esté bien combinada para que el curry tenga un sabor uniforme.
Paso 3
Agregar el aceite de coco a la mezcla de curry y mezclar bien.
💡 El aceite de coco le da un sabor rico y cremoso al curry.
Paso 4
Agregar el salmón a la mezcla de curry y cubrirlo con la mezcla.
💡 Es importante que el salmón esté cubierto con la mezcla de curry para que se cocine uniformemente.
Paso 5
Colocar el salmón en una bandeja para hornear y hornear durante 12-15 minutos hasta que esté cocido.
💡 Es importante que el salmón esté cocido para que sea seguro de comer.
Paso 6
Mientras el salmón se cocina, calentar una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva.
💡 Es importante que la sartén esté caliente para que la cebolla se cocine uniformemente.
Paso 7
Agregar la cebolla a la sartén y cocinar durante 5-7 minutos hasta que esté caramelizada.
💡 Es importante que la cebolla esté caramelizada para que tenga un sabor rico y dulce.
Paso 8
Servir el salmón con la cebolla caramelizada y un poco de curry india.
💡 Es importante que el salmón esté servido con la cebolla caramelizada y el curry india para que tenga un sabor completo y equilibrado.