Salmón al centro de una ensalada de espinacas frescas, zanahorias asadas y aguacate crudo
Este plato es un verdadero festín para los sentidos. El salmón a la parrilla, con su textura crujiente por fuera y tierna por dentro, se combina perfectamente con la frescura de las espinacas, la dulzura de las zanahorias asadas y la cremosidad del aguacate crudo. El aderezo de limón y miel le da un toque de sabor y aroma que lo hace irresistible. Es un plato perfecto para una cena romántica o una fiesta con amigos.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalienta la parrilla a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.
💡 Asegúrate de que la parrilla esté caliente antes de colocar el salmón.
Paso 2
Limpia y prepara el salmón, quitando la piel y las espinas. Coloca el salmón en una bandeja para asar y rocía con aceite de oliva.
💡 Asegúrate de que el salmón esté limpio y seco antes de asarlo.
Paso 3
Asa el salmón en la parrilla durante 12-15 minutos, o hasta que esté cocido al punto deseado.
💡 Asegúrate de que el salmón esté cocido al punto deseado antes de servir.
Paso 4
Mientras el salmón se asa, prepara la ensalada. Limpia y corta las espinacas, las zanahorias y el aguacate.
💡 Asegúrate de que la ensalada esté fresca y crujiente antes de servir.
Paso 5
Mezcla la ensalada con el aderezo de limón y miel.
💡 Asegúrate de que el aderezo esté bien mezclado antes de servir.
Paso 6
Sirve el salmón al centro de la ensalada y disfruta.
💡 Asegúrate de que el salmón esté caliente y la ensalada fresca antes de servir.