Salmón a la Parrilla Griega con Salsa Teriyaki de Soja y Miel
Un plato fresco y sabroso que combina el salmón a la parrilla con una salsa teriyaki de soja y miel, servido con feta cruda y pepino fresco. El aroma de la parrilla y la textura crujiente del salmón se complementan perfectamente con la cremosidad de la salsa y la frescura del pepino. Un plato ideal para una comida familiar o una cena romántica.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.
💡 Asegúrate de que el horno esté bien calentado antes de colocar el salmón.
Paso 2
En un bol no metálico, mezcla el salmón con el aceite de oliva, las especias griegas y un poco de sal. Masajea suavemente para que el salmón absorba los sabores.
💡 Asegúrate de que el salmón esté bien cubierto con la mezcla de aceite y especias.
Paso 3
Coloca el salmón en una bandeja para hornear y hornea durante 12-15 minutos, o hasta que esté cocido al punto deseado.
💡 Asegúrate de que el salmón esté cocido al punto deseado antes de servir.
Paso 4
Mientras el salmón se hornea, prepara la salsa teriyaki mezclando la soja, la miel y el jengibre fresco en un bol pequeño.
💡 Asegúrate de que la salsa esté bien mezclada antes de servir.
Paso 5
Una vez que el salmón esté cocido, retíralo del horno y déjalo reposar durante 2-3 minutos antes de servir.
💡 Asegúrate de que el salmón esté bien reposado antes de servir.
Paso 6
Sirve el salmón con la salsa teriyaki y los ingredientes de decoración (feta cruda y pepino fresco).
💡 Asegúrate de que el salmón esté bien cubierto con la salsa y los ingredientes de decoración antes de servir.