Saladilla de atún fresco con pimientos rojos asados y aguacate crudo
Una ensalada fresca y vibrante que combina el sabor del atún fresco con el dulzor de los pimientos rojos asados y el cremosidad del aguacate crudo. Al servir, el aroma de los pimientos asados y el olor del atún fresco invitan a degustar. La textura crujiente de los pimientos y la suavidad del aguacate completan la experiencia. El sabor del atún fresco es intenso y fresco, mientras que los pimientos rojos asados aportan un toque dulce y los jugos de limón un toque ácido.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalena el grill a 180°C durante 10 minutos hasta que esté caliente.
💡 Asegúrate de que el grill esté bien caliente antes de agregar los pimientos.
Paso 2
Coloca los pimientos rojos en el grill y cocina durante 5-7 minutos por lado, hasta que estén tiernos y ligeramente caramelizados.
💡 No te preocupes si los pimientos se queman un poco, eso es parte del sabor.
Paso 3
Mientras los pimientos se cocinan, corta el atún fresco en cubos de 2cm y colócalos en un bol grande.
💡 Asegúrate de que los cubos de atún sean uniformes para que la ensalada se vea bien.
Paso 4
Una vez que los pimientos estén listos, colócalos en el bol con el atún y agrega los cubos de aguacate.
💡 Asegúrate de que los cubos de aguacate sean uniformes para que la ensalada se vea bien.
Paso 5
En un tazón pequeño, mezcla el vinagre de vino blanco con sal y pimienta negra hasta que estén bien combinados.
💡 Asegúrate de que el vinagre esté bien mezclado con la sal y la pimienta para que la ensalada tenga un sabor equilibrado.
Paso 6
Vierte la mezcla de vinagre sobre la ensalada y mezcla bien para que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
💡 Asegúrate de que la ensalada esté bien mezclada para que todos los ingredientes estén bien distribuidos.
Paso 7
Sirve la ensalada fresca y vibrante y disfruta del sabor del atún fresco, los pimientos rojos asados y el aguacate crudo.
💡 Asegúrate de que la ensalada esté fresca y vibrante para que el sabor sea intenso y fresco.