Ramen de Cerdo con Cebolla Caramelizada y Huevo Cocido
Un plato reconfortante y sabroso que combina el sabor rico y cremoso del caldo de cerdo con la textura crujiente de la cebolla caramelizada y el huevo cocido. La experiencia de disfrutar este Ramen es como un viaje a Japón, con aromas intensos y sabores complejos que se despliegan en cada bocado.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Calentar el caldo de cerdo en una olla grande a fuego medio-alto durante 10-15 minutos, o hasta que esté caliente y burbujeante.
💡 Es importante que el caldo esté caliente para que el fideo se cocine uniformemente.
Paso 2
Mientras tanto, cocinar los fideos de trigo en agua hirviendo durante 8-10 minutos, o hasta que estén al dente. Escurrir y reservar.
💡 Es importante no sobrecocinar los fideos, ya que pueden volverse pegajosos y difíciles de manejar.
Paso 3
En una sartén grande, calentar una cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agregar los cubos de cerdo y cocinar durante 5-7 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
💡 Es importante no sobrecocinar el cerdo, ya que puede volverse seco y difícil de comer.
Paso 4
En la misma sartén, agregar las rodajas de cebolla y cocinar durante 2-3 minutos, o hasta que estén caramelizadas y doradas.
💡 Es importante no sobrecocinar la cebolla, ya que puede volverse pegajosa y difícil de manejar.
Paso 5
En un tazón grande, combinar el caldo de cerdo, los fideos de trigo, el cerdo a la parrilla, la cebolla caramelizada y el huevo cocido.
💡 Es importante mezclar bien todos los ingredientes para que estén uniformemente distribuidos extravagantes.
Paso 6
Decorar con rodajas de cebolla verde y salsa de soja.
💡 Es importante no sobrecargar el plato con demasiados ingredientes, ya que puede volverse confuso y difícil de comer.