Pollo Yakitori con Salsa Teriyaki Casera: Un Gourmet en la Plancha
Un delicioso plato de pollo yakitori con salsa teriyaki casera, servido con brotes de brócoli al vapor y arroz blanco picante. La combinación de肌 bien marinado en una mezcla de especias y jugos de frutas, con una salsa teriyaki hecha con soja, azúcar y sake, es simplemente irresistible. El aroma a frutas y especias se mezcla con el sabor a pollo a la parrilla, creando una experiencia culinaria única y apetitosa.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalentar la plancha a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.
💡 Asegúrate de que la plancha esté bien caliente antes de agregar el pollo.
Paso 2
Marinar el pollo con las especias en un bol no metálico, masajeando suavemente para que absorba los sabores, dejando reposar 20-30 minutos a temperatura ambiente o hasta 4 horas en refrigerador.
💡 El tiempo de marinado más largo desarrolla sabores más profundos; si tienes prisa, haz pequeños cortes en la carne para acelerar la absorción
Paso 3
Calentar la salsa teriyaki en una sartén a fuego medio durante 5 minutos, revolviendo constantemente.
💡 Asegúrate de que la salsa esté caliente antes de servir.
Paso 4
Agregar el pollo a la plancha y cocinar durante 5-7 minutos por lado, o hasta que esté cocido a tu gusto.
💡 Asegúrate de que el pollo esté cocido a la perfección antes de servir.
Paso 5
Servir el pollo con la salsa teriyaki, arroz blanco y brotes de brócoli al vapor.
💡 Asegúrate de que todo esté caliente y listo para servir.
Paso 6
Disfrutar de tu delicioso plato de pollo yakitori con salsa teriyaki casera!
💡 No te olvides de compartir tus impresiones con tus amigos y familiares.