Pollo al Wok con Verduras de Primavera y Salsa de Soja Cremosa
Un aroma intenso de soja y especias llena el aire mientras el pollo se cocina en el wok, rodeado de verduras frescas y coloridas. La salsa de soja cremosa es la corona de este plato, con un sabor suave y profundamente sabroso. Cada bocado es una explosión de texturas y sabores que dejarán sin aliento.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalienta el wok a fuego medio-alto durante 5 minutos hasta que esté caliente y brillante.
💡 Asegúrate de que el wok esté bien aceitado para evitar que el pollo se pegue.
Paso 2
Agrega 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra al wok y cocina el pollo durante 5 minutos hasta que esté dorado y cocido.
💡 No cocines el pollo demasiado, ya que seguirá cocinándose en el wok.
Paso 3
Agrega las setas shiitake y el brócoli al wok y cocina durante 3 minutos hasta que estén tiernos.
💡 Asegúrate de que las verduras estén bien distribuidas en el wok.
Paso 4
En un tazón pequeño, mezcla la soja, el azúcar y el vinagre de arroz (si se utiliza).
💡 Asegúrate de que la salsa esté bien mezclada antes de agregarla al wok.
Paso 5
Agrega la salsa al wok y cocina durante 1 minuto hasta que esté caliente y suave.
💡 No cocines la salsa demasiado, ya que puede volverse espesa.
Paso 6
Sirve el pollo y las verduras en un plato con la salsa de soja cremosa encima.
💡 Asegúrate de que la salsa esté bien distribuida en el plato.
Paso 7
Sirve el arroz blanco en un plato separado.
💡 Asegúrate de que el arroz esté caliente y suave.
Paso 8
Disfruta de tu deliciosa comida china!
💡 Asegúrate de que todos disfruten de la comida.