Pollo al Horno con Aceitunas Kalamata y Olivadas: Un Plato Romántico
Este delicioso plato de pollo al horno, acompañado de aceitunas Kalamata y olivadas, es un verdadero festín para los sentidos. La textura crujiente de las aceitunas y la suavidad del pollo se funden en un sabor intenso y aromático. La presentación es elegante y sofisticada, lo que lo hace perfecto para una cena romántica. El aroma a hierbas frescas y la sabor a limón crean un clima de intimidad y romance. ¡Es un plato que no decepcionará!
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.
💡 Asegúrate de que el horno esté bien calentado antes de colocar el pollo.
Paso 2
Marinar el pollo con las especias en un bol no metálico, masajeando suavemente para que absorba los sabores, dejando reposar 20-30 minutos a temperatura ambiente o hasta 4 horas en refrigerador.
💡 El tiempo de marinado más largo desarrolla sabores más profundos; si tienes prisa, haz pequeños cortes en la carne para acelerar la absorción
Paso 3
Colocar el pollo en una bandeja para hornear y hornear durante 20-25 minutos, o hasta que esté cocido y dorado.
💡 Asegúrate de que el pollo esté cocido antes de servir.
Paso 4
Mientras el pollo se hornea, calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
💡 Asegúrate de que el aceite esté caliente antes de agregar las aceitunas y olivadas.
Paso 5
Agregar las aceitunas y olivadas a la sartén y cocinar durante 2-3 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
💡 Asegúrate de que las aceitunas y olivadas estén doradas y crujientes antes de servir.
Paso 6
Servir el pollo con las aceitunas y olivadas en un plato elegante y sofisticado.
💡 Asegúrate de que la presentación sea elegante y sofisticada antes de servir.