Pescado al Horno con Mantequilla de Limón y Hierbas Frescas
Un plato de pescado blanco al horno cubierto con una capa de mantequilla de limón y hierbas frescas, servido con un puré de patatas y brócoli al vapor. El aroma de la mantequilla de limón y las hierbas frescas se mezcla con el sabor suave del pescado, creando una experiencia culinaria única y deliciosa. La textura crujiente de la mantequilla de limón y la suavidad del pescado se complementan perfectamente, creando un plato que es a la vez cremoso y jugoso.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.
💡 Asegúrate de que el horno esté a la temperatura correcta antes de agregar el pescado.
Paso 2
En un bol grande, mezcla la mantequilla, el jugo de limón y las hierbas frescas hasta que estén bien combinados.
💡 Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente antes de mezclarla con el jugo de limón y las hierbas frescas.
Paso 3
Coloca los filetes de pescado en una bandeja para hornear y cubre cada uno con una capa de mantequilla de limón.
💡 Asegúrate de que cada filete de pescado esté cubierto con una capa uniforme de mantequilla de limón.
Paso 4
Coloca la bandeja para hornear en el horno y hornea durante 12-15 minutos o hasta que el pescado esté cocido.
💡 Asegúrate de que el pescado esté cocido antes de retirarlo del horno.
Paso 5
Mientras tanto, cocina el puré de patatas en una olla grande conética con agua caliente y mantequilla derretida.
💡 Asegúrate de que el puré de patatas esté caliente antes de servir.
Paso 6
Coloca el brócoli en una olla con agua caliente y cocina durante 3-5 minutos o hasta que esté tierno.
💡 Asegúrate de que el brócoli esté tierno antes de servir.
Paso 7
Sirve el pescado al horno con el puré de patatas y el brócoli al vapor.
💡 Asegúrate de que cada plato esté caliente antes de servir.