Pernil de cerdo asado con manzanas y jengibre, servido con arroz de bambú y verduras al vapor
Un pernil de cerdo tierno y dorado, marinado en una mezcla de salsa de soja, aceite de sésamo y jengibre, que se asa al horno hasta que esté perfectamente cocido. Servido con un delicioso arroz de bambú y verduras frescas al vapor, que se cocinan con un toque de soja y especias. Es un plato perfecto para una comida familiar o una cena romántica.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.
💡 Asegúrate de que el horno esté caliente antes de colocar el pernil de cerdo.
Paso 2
Marina el pernil de cerdo en la mezcla de salsa de soja, aceite de sésamo, jengibre y azúcar moreno durante al menos 30 minutos.
💡 Puedes marinar el pernil de cerdo durante varias horas o incluso durante la noche.
Paso 3
Coloca el pernil de cerdo en una bandeja para hornear y hornea durante 20-25 minutos o hasta que esté tierno y dorado.
💡 Asegúrate de que el pernil de cerdo esté completamente cocido antes de servir.
Paso 4
Mientras tanto, cocina el arroz de bambú con verduras frescas y soja en una olla grande con agua hirviendo durante 15-20 minutos o hasta que el arroz esté cocido.
💡 Puedes agregar especias secas al arroz de bambú para darle un sabor adicional.
Paso 5
Sirve el pernil de cerdo con el arroz de bambú y verduras frescas al vapor.
💡 Puedes agregar salsa de soja o especias secas al pernil de cerdo para darle un sabor adicional.
Paso 6
Disfruta de tu delicioso pernil de cerdo asado con manzanas y jengibre, servido con arroz de bambú y verduras al vapor.
💡 Puedes servir el pernil de cerdo con una ensalada fresca o con una guarnición de verduras para una comida más completa.
Paso 7
Puedes guardar las sobras del pernil de cerdo en un contenedor hermético en el refrigerador durante hasta 3 días.
💡 Puedes recalentar el pernil de cerdo en el microondas o en el horno para servirlo de nuevo.
Paso 8
Puedes adaptar esta receta para servir un grupo más grande o para servir un grupo más pequeño.
💡 Puedes ajustar la cantidad de ingredientes según sea necesario para servir un grupo más grande o más pequeño.