Mini Pastelitos de Ternera con Cebolla Caramelizada y Queso Cheddar Derretido
Un delicioso plato de ternera al vapor con cebolla crujiente y queso fundido en el centro, servido con una fresca ensalada de lechuga y tomate. La ternera se cocina al vapor para mantener su jugosidad y textura suave, mientras que la cebolla caramelizada le da un toque dulce y crujiente. El queso cheddar derretido le agrega un sabor rico y cremoso al plato. La ensalada de lechuga y tomate fresco le da un toque refrescante y saludable al plato.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalentar el vapor a 100°C durante 10 minutos.
💡 Asegúrate de que el vapor esté caliente antes de agregar la ternera.
Paso 2
Colocar la ternera en una bandeja para vapor y cocinar durante 10-12 minutos, o hasta que esté cocida al punto deseado.
💡 Asegúrate de que la ternera esté cocida uniformemente.
Paso 3
Mientras tanto, calentar la cebolla en una sartén a fuego medio durante 5-7 minutos, o hasta que esté caramelizada y crujiente.
💡 Asegúrate de que la cebolla no se queme.
Paso 4
Derretir el queso cheddar en una sartén a fuego bajo durante 2-3 minutos, o hasta que esté suave y cremoso.
💡 Asegúrate de que el queso no se queme.
Paso 5
Preparar la ensalada de lechuga y tomate fresco.
💡 Asegúrate de que la lechuga y el tomate estén frescos y limpios.
Paso 6
Servir la ternera al vapor con cebolla caramelizada y queso cheddar derretido, acompañado de la ensalada de lechuga y tomate fresco.
💡 Asegúrate de que el plato esté caliente y fresco.