Mini paninis de cordero con queso feta y brócoli al horno
Filetes de cordero suaves y pegajosos entre pan integral tostado, queso feta derretido y brotes de brócoli crujientes. La combinación de sabores y texturas es sublime, con un aroma a cordero asado que invita a degustar. La textura crujiente del pan y la suavidad del cordero se complementan perfectamente con la cremosidad del queso feta y la frescura del brócoli. Esta receta es ideal para una cena romántica o un aperitivo delicioso.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.
💡 Es importante que el horno esté bien calentado para que el pan se toste uniformemente.
Paso 2
Tostar el pan integral en el horno durante 5-7 minutos hasta que esté crujiente y dorado.
💡 Puedes tostar el pan en una bandeja para hornear o directamente en el horno.
Paso 3
Calentar el cordero en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que esté suave y pegajoso.
💡 Puedes agregar un poco de sal y pimienta al cordero para darle sabor.
Paso 4
Derretir el queso feta en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que esté suave y cremoso.
💡 Puedes agregar un poco de sal y pimienta al queso para darle sabor.
Paso 5
Agregar los brotes de brócoli crujientes al pan tostado y rellenarlo con el cordero suave y el queso feta derretido.
💡 Puedes agregar un poco de sal y pimienta al relleno para darle sabor.
Paso 6
Servir los mini paninis de cordero con queso feta y brócoli al horno caliente y disfrutar de su delicioso sabor.
💡 Puedes servir los paninis con un poco de salsa o aderezo para darle un toque extra de sabor.