Mantı de Setas Silvestres con Salsa de Yogur y Eneldo Fresco
Disfruta de un delicioso plato de mantı de setas silvestres, frescas y crujientes, servidas con una rica salsa de yogur y eneldo fresco. El aroma de las setas asadas y la textura cremosa de la salsa te llevarán a un mundo de sabores. La combinación de sabores frescos y espesos hará que cada bocado sea una experiencia gastronómica única.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalienta la barbacoa a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.
💡 Asegúrate de que la barbacoa esté caliente antes de agregar las setas.
Paso 2
Marina las setas en una mezcla de aceite de oliva, sal y pimienta durante 10 minutos.
💡 Asegúrate de que las setas estén bien cubiertas con la marinada.
Paso 3
Asa las setas en la barbacoa durante 5-7 minutos por lado, hasta que estén crujientes y doradas.
💡 Asegúrate de que las setas estén bien cocidas antes de servirlas.
Paso 4
Prepara la salsa mezclando el yogur griego, el eneldo fresco y el aceite de oliva en un tazón.
💡 Asegúrate de que la salsa esté bien mezclada antes de servirla.
Paso 5
Sirve las setas asadas con la salsa de yogur y eneldo fresco.
💡 Asegúrate de que la salsa esté bien cubierta con las setas antes de servirlas.
Paso 6
Garnish con eneldo fresco y servir inmediatamente.
💡 Asegúrate de que el eneldo fresco esté bien picado antes de servirlo.