Huevos revueltos de cerdo con champiñones asados y salsa teriyaki casera
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Huevos revueltos de cerdo con champiñones asados y salsa teriyaki casera

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30 min prep
20 min cook
50 min total
2 porciones

Un plato japonés con textura cremosa y sabrosa, donde los huevos revueltos se unen con el sabor intenso de los champiñones asados y la dulzura de la salsa teriyaki casera. La experiencia de degustar este plato es como una explosión de sabores en la boca, con el aroma de los champiñones asados que invita a seguir disfrutando.

Ingredientes

2
4 unidades Huevos
200 g Cerdo
2 cucharadas Aceite de oliva virgen extra
200 g Champiñones
0.5 cucharadita Sal
2 cucharadas RDulce de soja
1 cucharada Azucares
1 cucharada Cebolla

Preparación

Paso 1

Precalentar la sartén a fuego medio-alto con aceite de oliva virgen extra. Cocinar los cubos de cerdo hasta que estén dorados por ambos lados.

💡 Es importante que el cerdo esté cocido hasta que esté dorado por ambos lados para que tenga un sabor intenso.

Paso 2

Retirar el cerdo de la sartén y reservar. En la misma sartén, cocinar los champiñones hasta que estén dorados y suelten su líquido.

💡 Es importante que los champiñones estén cocidos hasta que estén dorados y suelten su líquido para que tengan un sabor intenso.

Paso 3

En un tazón, mezclar los huevos revueltos con sal y pimienta al gusto. Agregar los champiñones cocidos y mezclar bien.

💡 Es importante que los huevos revueltos estén mezclados bien con los champiñones para que tengan un sabor intenso.

Paso 4

En la misma sartén, cocinar la salsa teriyaki casera con dulce de soja, azúcares y cebolla hasta que esté dorada y suelte su líquido.

💡 Es importante que la salsa teriyaki casera esté cocida hasta que esté dorada y suelte su líquido para que tenga un sabor intenso.

Paso 5

Servir los huevos revueltos de cerdo con champiñones asados y salsa teriyaki casera en un plato.

💡 Es importante que los huevos revueltos de cerdo con champiñones asados y salsa teriyaki casera sean servidos en un plato para que tengan un aspecto atractivo.