Ensalada de Pollo con Zanahoria y Cebolla Morada: Sabor de la Fiesta
Un fresco y sabroso plato perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. La combinación de pollo, zanahoria rallada, cebolla morada y queso manchego, junto con un aderezoalerts de vino blanco y aceite de oliva, crean un sabor inigualable. La textura crujiente de las aceitunas negras y la frescura de los pimientos rojos completan esta deliciosa ensalada.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Marinar el pollo con las especias en un bol no metálico, masajeando suavemente para que absorba los sabores, dejando reposar 20-30 minutos a temperatura ambiente o hasta 4 horas en refrigerador.
💡 El tiempo de marinado más largo desarrolla sabores más profundos; si tienes prisa, haz pequeños cortes en la carne para acelerar la absorción
Paso 2
Precalentar el horno a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.
💡 Asegúrate de que el horno esté bien calentado antes de colocar el pollo
Paso 3
Colocar el pollo en una bandeja para hornear y hornear durante 15-20 minutos, o hasta que esté cocido y dorado.
💡 Asegúrate de que el pollo esté cocido antes de servir
Paso 4
Mientras el pollo está en el horno, preparar la ensalada. Mezclar la lechuga romana, el zumo de limón y las aceitunas negras en un bol grande.
💡 Asegúrate de que la lechuga esté fresca y no esté descompuesta
Paso 5
Agregar la cebolla morada, la zanahoria rallada y el queso manchego a la ensalada y mezclar bien.
💡 Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien mezclados
Paso 6
Una vez que el pollo esté listo, agregarlo a la ensalada y mezclar bien.
💡 Asegúrate de que el pollo esté bien mezclado con la ensalada
Paso 7
Preparar el aderezo mezclando el vino blanco y el aceite de oliva en un bol pequeño.
💡 Asegúrate de que el aderezo esté bien mezclado
Paso 8
Agregar el aderezo a la ensalada y mezclar bien.
💡 Asegúrate de que el aderezo esté bien mezclado con la ensalada