Ceviche de Pescado Blanco con Aji Amarillo y Mango
Un plato fresco y refrescante que combina la deliciosa textura del pescado blanco con la intensidad del aji amarillo y la dulzura del mango. La marinada en jugo de limón fresco y aceite de oliva le da un toque ligero y floral. Un plato perfecto para disfrutar en un día caluroso y disfrutar de la frescura de la cocina peruana.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Mezclar en un bol grande el pescado blanco, jugo de limón fresco, aceite de oliva virgen extra, aji amarillo picado y mango cortado en cubos.
💡 Asegurarse de que todos los ingredientes estén bien mezclados y que el pescado esté cubierto por la marinada.
Paso 2
Dejar reposar la mezcla en la refrigeradora durante al menos 30 minutos para que el pescado absorba los sabores.
💡 Puede dejar reposar durante varias horas o incluso toda la noche para que el pescado esté aún más suave y delicioso.
Paso 3
Servir el ceviche fresco y refrescante en un plato grande, decorado con un poco de cilantro fresco y un toque de jugo de limón fresco.
💡 Puede servir con tortilla de maíz o tostadas para acompañar el ceviche.
Paso 4
Disfrutar del delicioso sabor y textura del ceviche de pescado blanco con aji amarillo y mango.
💡 Puede agregar un poco de sal o pimienta a gusto para dar un toque extra de sabor.
Paso 5
Servir el ceviche en un plato grande y disfrutar de la frescura de la cocina peruana.
💡 Puede servir con un poco de jugo de limón fresco y aceite de oliva virgen extra para dar un toque ligero y floral.
Paso 6
Disfrutar del ceviche fresco y refrescante en un día caluroso.
💡 Puede servir con un poco de cilantro fresco y un toque de jugo de limón fresco para dar un toque extra de frescura.
Paso 7
Servir el ceviche en un plato grande y disfrutar de la deliciosa textura del pescado blanco.
💡 Puede servir con un poco de aji amarillo picado y mango cortado en cubos para dar un toque intenso y dulce.
Paso 8
Disfrutar del ceviche fresco y refrescante en un día caluroso y disfrutar de la frescura de la cocina peruana.
💡 Puede servir con un poco de jugo de limón fresco y aceite de oliva virgen extra para dar un toque ligero y floral.