Burmah: Huevos Revueltos Libaneses con Cebolla Caramelizada y Comino en Polvo
Este plato de huevos revueltos libaneses es una delicia para el paladar. La cebolla caramelizada y el comino en polvo crean un aroma reconfortante que invita a sentirse en casa. La textura suave y cremosa de los huevos revueltos se combina perfectamente con la crujiente cebolla caramelizada. Un plato que hará que desees quedarte en casa y disfrutar de la compañía de tus seres queridos.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.
💡 Es importante que el horno esté bien calentado para que los huevos revueltos se cocinen uniformemente.
Paso 2
Marinar la cebolla en un bol con el comino en polvo durante 10 minutos.
💡 El tiempo de marinado ayuda a que la cebolla absorba los sabores del comino.
Paso 3
Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
💡 Es importante que el aceite esté caliente para que la cebolla se caramelice uniformemente.
Paso 4
Agregar la cebolla a la sartén y cocinar durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté caramelizada.
💡 La cebolla debe estar crujiente por fuera y tierna por dentro.
Paso 5
En un bol, batir los huevos con un tenedor hasta que estén bien mezclados.
💡 Es importante que los huevos estén bien batidos para que se cocinen uniformemente.
Paso 6
Agregar la cebolla caramelizada a los huevos y mezclar bien.
💡 La cebolla caramelizada debe estar bien distribuida entre los huevos.
Paso 7
Verter la mezcla de huevos y cebolla en un molde para horno y hornear durante 15-20 minutos, o hasta que los huevos estén cocidos.
💡 Es importante que los huevos estén cocidos para que el plato sea seguro de comer.
Paso 8
Retirar el plato del horno y dejar enfriar durante 5 minutos.
💡 Es importante que el plato esté bien enfriado antes de servir.