Bun Ga Heo Xien Vietnamita con Arroz de Coco y Verduras al Vapor
Un plato vietnamita exquisito y fresco, con una corteza crujiente de cerdo rellena de una deliciosa mezcla de zanahoria, jengibre y limón, servido con arroz de coco y verduras al vapor. La combinación de sabores y texturas es perfecta para un día caluroso. La corteza crujiente del cerdo es un toque de elegancia, mientras que la mezcla de zanahoria y jengibre es una explosión de sabor. El arroz de coco es suave y cremoso, y las verduras al vapor son frescas y crujientes. Un plato perfecto para disfrutar en cualquier momento del día.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalienta el microondas a 800W durante 5 minutos.
💡 Asegúrate de que el microondas esté limpio y libre de cualquier residuo.
Paso 2
En un bol grande, mezcla la corteza de cerdo con el aceite de oliva virgen extra y la sal. Asegúrate de que la corteza esté bien cubierta.
💡 Puedes agregar un poco de pimienta negra si lo deseas.
Paso 3
Coloca la mezcla de zanahoria y jengibre en un bol separado y mezcla bien.
💡 Puedes agregar un poco de limón exprimido si lo deseas.
Paso 4
Coloca el arroz de coco en un bol separado y mezcla bien con la leche de coco templada.
💡 Puedes agregar un poco de azúcar si lo deseas.
Paso 5
Coloca las verduras al vapor en un bol separado y mezcla bien.
💡 Puedes agregar un poco de sal si lo deseas.
Paso 6
Coloca la corteza de cerdo en un plato y cubre con la mezcla de zanahoria y jengibre.
💡 Puedes agregar un poco de arroz de coco y verduras al vapor si lo deseas.
Paso 7
Sirve caliente y disfruta.
💡 Puedes agregar un poco de salsa de soja si lo deseas.
Paso 8
Asegúrate de que la corteza de cerdo esté bien cocida y que la mezcla de zanahoria y jengibre esté bien caliente.
💡 Puedes agregar un poco de pimienta negra si lo deseas.