Bulgogi de Mariscos Coreanos con Arroz Blanco y Verduras Crujientes
Un plato apetitoso y fragante que combina la suavidad de los mariscos coreanos con la textura crujiente de las verduras frescas y el arroz blanco. Al primer mordisco, se desencadena una explosión de sabores que invitan a disfrutar de la auténtica cocina coreana. La mezcla de hierbas y especias coreanas, la salsa de soja y el aroma de los mariscos, crean un sabor único y delicioso que no puede dejar indiferente.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Marinar los mariscos en la mezcla de aceite de sésamo, salsa de soja, azúcar moreno, pimienta negra y hierbas coreanas durante al menos 30 minutos.
💡 Es importante que los mariscos estén bien cubiertos por la marinada para que absorban los sabores.
Paso 2
Cocinar el arroz blanco en agua hirviendo con una pizca de sal durante 15-20 minutos o hasta que esté cocido.
💡 Es importante no cocinar el arroz demasiado tiempo para que no se vuelva blando.
Paso 3
Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y agregar las rodajas de zanahoria, pimiento rojo y cebolla.
💡 Es importante que las verduras estén bien cubiertas por el aceite para que se cocinen uniformemente.
Paso 4
Cocinar las verduras durante 5-7 minutos o hasta que estén crujientes.
💡 Es importante no cocinar las verduras demasiado tiempo para que no se vuelvan blandas.
Paso 5
Servir los mariscos marinados sobre el arroz blanco y agregar las verduras crujientes por encima.
💡 Es importante que los ingredientes estén bien distribuidos para que cada bocado sea delicioso.
Paso 6
Disfrutar del plato y apreciar la auténtica cocina coreana.
💡 Es importante que el plato sea disfrutado con sabor y aprecio para que se pueda apreciar la auténtica cocina coreana.