Bulgogi BBQ de Cerdo con kimchi crujiente y arroz blanco cremoso
Un plato coreano sublime que combina la riqueza del cerdo a la parrilla con la picante frescura del kimchi crujiente y la suavidad del arroz blanco cremoso. Al primer mordisco, la textura crujiente del kimchi y la suavidad del arroz se fusionan con la riqueza del cerdo, liberando un aroma intenso y atractivo que invita a seguir degustando. La salsa de soja y miel teriyaki añade un toque dulce y salado que equilibra perfectamente los sabores del plato. Un verdadero festín para los sentidos.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalentar la parrilla a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que esté caliente.
💡 Es importante que la parrilla esté caliente para que el cerdo se cocine uniformemente.
Paso 2
Marinar el cerdo en la salsa de soja y miel teriyaki durante 10-15 minutos, masajeando suavemente para que absorba los sabores.
💡 El tiempo de marinado puede variar dependiendo de la calidad del cerdo y la salsa.
Paso 3
Cocinar el arroz blanco según las instrucciones del paquete, preferiblemente con un poco de aceite de oliva para que quede suave y cremoso.
💡 Es importante cocinar el arroz con un poco de aceite para que quede suave y cremoso.
Paso 4
Cocinar el kimchi crujiente en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que esté crujiente y dorado.
💡 Es importante cocinar el kimchi con un poco de aceite para que quede crujiente y dorado.
Paso 5
Servir el cerdo a la parrilla sobre el arroz blanco cremoso, acompañado de kimchi crujiente y cebolla verde.
💡 Es importante servir el plato de manera atractiva para que sea un verdadero festín para los sentidos.
Paso 6
Añadir un poco de salsa de soja y miel teriyaki sobre el cerdo a la parrilla para que quede salado y dulce.
💡 Es importante añadir un poco de salsa para que el plato quede equilibrado y atractivo.
Paso 7
Servir el plato caliente y disfrutar del festín para los sentidos.
💡 Es importante servir el plato caliente para que los sabores y texturas se fusionen perfectamente.
Paso 8
Añadir un poco de cebolla verde al plato para que quede fresco y crujiente.
💡 Es importante añadir un poco de cebolla para que el plato quede fresco y crujiente.