Bowl de Noodles Chinos al Vapor con Tofu Suave y Soja Marinada
Un delicioso y saludable bowl de noodles chinos al vapor, servido con tofu suave y soja marinada, acompañado de un caldo aromático de jengibre y cebolla, y decorado con cebolletas frescas y semillas de sésamo tostadas. La mezcla de sabores y texturas en este plato es irresistible, y la presentación es elegante y atractiva. Un verdadero deleite para el paladar.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Limpia y corta los noodles chinos en trozos de 2 cm de largo. Colócalos en una olla grande con caldo de pollo y cocina al vapor durante 8-10 minutos, o hasta que estén tiernos.
💡 Asegúrate de que el caldo esté a punto de ebullición antes de agregar los noodles.
Paso 2
Mientras los noodles están cocinándose, corta el tofu suave en cubos de 1 cm de lado. Colócalos en un bol grande y agrega la soja marinada. Mezcla bien para que el tofu esté cubierto por la marinada.
💡 Puedes agregar un poco de aceite de sésamo o vinagre de arroz a la marinada para darle un sabor más intenso.
Paso 3
Calienta un poco de aceite de sésamo en una sartén a fuego medio. Agrega los cubos de tofu y cocina durante 2-3 minutos por lado, o hasta que estén dorados y crujientes.
💡 Asegúrate de no cocinar el tofu demasiado tiempo, o puede volverse seco y desagradable.
Paso 4
Una vez que los noodles estén listos, colócalos en un bol grande. Agrega el caldo aromático de jengibre y cebolla, y mezcla bien para que el caldo esté distribuido por igual.
💡 Puedes agregar un poco de sal y pimienta a gusto.
Paso 5
Coloca los cubos de tofu suave sobre los noodles, y agrega un poco de cebollita fresca y semillas de sésamo tostadas para decorar.
💡 Puedes agregar un poco de salsa tahini o salsa de soja a gusto.
Paso 6
Sirve el bowl de noodles chinos al vapor caliente, y disfruta del delicioso sabor y textura de este plato.
💡 Puedes agregar un poco de pollo o verduras a la receta si lo deseas.